Applying garlic to the feet also brings flavor
તમે સોશિયલ મીડિયા કે ક્યાંક એવું પણ સાંભળ્યું હશે કે લસણને પગ નીચે રાખવાથી પણ સ્વાદ આવે છે. છેવટે, આજે અમે તમને જણાવીશું કે આની પાછળનું સત્ય શું છે.
- વિશ્વમાં ખાદ્ય પદાર્થોના સ્વાદને લઈને સતત કેટલાક સંશોધનો થતા રહે છે. પરંતુ આજે અમે તમને લસણ વિશે કંઈક એવું જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેના પર તમે વિશ્વાસ નહીં કરો. વાસ્તવમાં લસણને પગ નીચે રાખીને પણ ચાખી શકાય છે. આ સાંભળીને નવાઈ પામશો નહીં, અમે તમને તેના વિશે વિગતવાર માહિતી આપીશું, અમે તમને તેની પાછળનું વિજ્ઞાન પણ જણાવીશું.
લસણનો સ્વાદ
- જ્યારે તમે લસણને 25 કે 30 મિનિટ માટે તમારા પગ નીચે રાખો છો, ત્યારે લસણની લવિંગ થોડીક વાટશે. તે સમયે તમને એવું લાગશે કે તમે લસણ ખાધું છે. જો કે, તેની વાસ્તવિક લસણ ખાવા જેવી અસર થતી નથી. વાસ્તવમાં આ આપણી ઇન્દ્રિયોને કારણે થાય છે. જો તમે લસણની લવિંગને તમારા પગના તળિયા પર ઘસો અથવા તેને તમારા પગ નીચે દબાવીને થોડીવાર રાખો તો તમારી ત્વચા પણ લસણના એસેન્સને શોષી લેશે. આ સિવાય એલિસિન નામના કમ્પાઉન્ડને કારણે લસણની ગંધ આવે છે. તેના કારણે લસણના પરમાણુ ત્વચાની અંદર જાય છે અને લોહી દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે. જો કે, ટેસ્ટ સંબંધિત વધુ પ્લાસિબો અસર છે.
લસણની ગંધ
- એવું લાગે છે કારણ કે તેની ગંધ એટલી તીવ્ર છે કે આપણું મગજ પોતે જ સમજવા લાગે છે કે આપણે લસણ ખાધું છે. જો કે આ અંગેના વૈજ્ઞાનિક તથ્યો સંપૂર્ણપણે નક્કી નથી થયા કે અસલી સ્વાદ મોંની અંદર આવશે કે નહીં, પરંતુ તે ચોક્કસ અનુભવાય છે. તમે આને ઘરે અજમાવી શકો છો, આ તમને જાણ કરશે કે આવું ખરેખર થાય છે કે નહીં.
લસણનો ઉપયોગ
- તમને જણાવી દઈએ કે લસણને પગ નીચે રાખવાના બીજા પણ ફાયદા છે. ઉદાહરણ તરીકે, લસણને પગ નીચે ઘસવાથી પગના તળિયા પરની ફૂગથી રાહત મળે છે. આ સિવાય શિયાળામાં સરસવના તેલને ગરમ કરીને તેમાં લસણની લવિંગ નાખીને તે તેલને પગ નીચે લગાવવાથી શરીર ગરમ રહે છે.