Liver: બ્રોકોલીથી લીલી ચા સુધી – યકૃત માટે સુપરફૂડ્સ
Liver: દરરોજ, આપણું લીવર કોઈ પણ ફરિયાદ વિના શાંતિથી તેનું કામ કરે છે – લોહી સાફ કરે છે, ઝેરી તત્વો બહાર કાઢે છે અને આપણને ઉર્જાવાન રાખે છે. પરંતુ આજના જંક ફૂડ, પ્રદૂષણ અને તણાવની દુનિયામાં, લીવરને વધારાની કાળજીની જરૂર છે.
સારા સમાચાર એ છે કે અમુક કુદરતી ખોરાક લીવરના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે અને શરીરને અંદરથી ડિટોક્સ કરી શકે છે.
1. બ્રોકોલી – લીવરનો કુદરતી રક્ષક
બ્રોકોલીમાં જોવા મળતું સંયોજન ગ્લુકોસિનોલેટ્સ લીવરની ડિટોક્સિફાઇંગ ક્ષમતાઓને વધારે છે. તે માત્ર ઝેર સામે લડતું નથી પણ લીવરના કોષોને પણ પુનર્જીવિત કરે છે.
2. લીંબુ – દરેક સવારની તાજગીભરી શરૂઆત
લીંબુ વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે જે લીવરને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
સવારે ખાલી પેટે નવશેકા પાણીમાં લીંબુનો રસ ભેળવીને પીવાથી શરીર અંદરથી સાફ થાય છે અને પાચનમાં પણ સુધારો થાય છે.
3. હળદર – કુદરતી બળતરા વિરોધી દવા
હળદરમાં જોવા મળતું કર્ક્યુમિન લીવરની બળતરા ઘટાડે છે અને ડિટોક્સ ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે.
દૂધ, શાકભાજી અથવા ગોલ્ડન ટીમાં તેને ઉમેરવાથી લીવર મજબૂત બને છે.
4. ઓલિવ તેલ – ચરબીને અલવિદા કહો
એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ તેલમાં હાજર સ્વસ્થ ચરબી લીવરમાં ચરબીનો સંચય અટકાવે છે અને તેના કાર્યમાં સુધારો કરે છે.
દરરોજ એક ચમચી ઓલિવ તેલ લેવું અથવા તેને સલાડમાં ઉમેરવું એ એક સ્વસ્થ વિકલ્પ છે.
5. સફરજન – પાચન અને ડિટોક્સનું મિશ્રણ
સફરજનમાં હાજર પેક્ટીન એક કુદરતી ફાઇબર છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને લીવર પર વધુ પડતું ભાર મૂકતું નથી. તે શરીરમાંથી ભારે ધાતુઓ અને ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે.
6. ગ્રીન ટી – ફેટી લીવર સામે લડનાર
લીલી ચામાં હાજર કેટેચિન લીવરના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને ફેટી લીવરની સમસ્યાઓ સામે લડે છે.
દિવસમાં 1-2 કપ ગ્રીન ટી પીવી એ એક મહાન સ્વસ્થ આદત છે.