Aluminum Utensils એલ્યુમિનિયમના વાસણોનો ઉપયોગ કેમ ન કરવો જોઈએ, નિષ્ણાતોએ આપેલું આશ્ચર્યજનક કારણ જાણો
Aluminum Utensils આજકાલ, રસોડામાં વપરાતા વાસણોની પસંદગી આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી અસર કરે છે. રસોઈમાં એલ્યુમિનિયમના વાસણોનો ઉપયોગ સામાન્ય થઈ ગયો છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ વાસણો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક બની શકે છે? તાજેતરમાં, લાઇફસ્ટાઇલ કોચ લ્યુક કુટિન્હોએ તેમની ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં જણાવ્યું હતું કે આપણે એલ્યુમિનિયમના વાસણોનો ઉપયોગ કેમ ન કરવો જોઈએ.
લ્યુક કુટિન્હો કહે છે, “તમારા રસોડામાં જાઓ અને તમારા બધા વાસણો પર નજીકથી નજર નાખો,
ખાસ કરીને જો તમારી પાસે નોન-સ્ટીક વાસણો હોય. જો તમને આ વાસણો પર કોઈ સ્ક્રેચ દેખાય, તો તમારે તેને તાત્કાલિક બદલી નાખવા જોઈએ.” તેમનું કહેવું છે કે આવા ખંજવાળ શરીરમાં ખોરાક અને હાનિકારક રસાયણોના પ્રવેશ તરફ દોરી શકે છે, જે પ્રજનન સમસ્યાઓ, બળતરા, ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓ અને કેન્સર જેવા ગંભીર રોગો સાથે સંકળાયેલા હોઈ શકે છે.
View this post on Instagram
આપણે આ વાતથી વાકેફ રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે
કારણ કે ઘણીવાર આપણે આપણા રસોડાની વસ્તુઓ યોગ્ય રીતે તપાસતા નથી. આપણે આપણી જીવનશૈલીમાં એટલા વ્યસ્ત છીએ કે આપણે આપણા વાસણોની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપતા નથી. ખાસ કરીને જો નોન-સ્ટીક તવા તૂટી જાય, તો તે ખોરાકમાં ઝેરી રસાયણો છોડી શકે છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
લ્યુકે એમ પણ કહ્યું કે આપણે હંમેશા રસોઈ માટે યોગ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, આપણે ઘણીવાર નોન-સ્ટીક તવાઓ પર ધાતુના ચમચીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જે તવાના આવરણને ખંજવાળ કરી શકે છે અને ખોરાકમાં રસાયણો લીચ કરી શકે છે.તેથી, તમારા રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાતા વાસણોની કાળજી લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમારા વાસણો ખંજવાળેલા હોય અથવા ખૂબ જૂના થઈ ગયા હોય, તો તેને બદલવા જોઈએ જેથી તમે સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવી શકો.
