Liver: તમારા લીવરને બળતરા અને ફેટી લીવરથી કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખવું તે જાણો
Liver: આપણા શરીરના ઘણા અવયવો સતત કામ કરે છે, પરંતુ લીવર એક શાંત યોદ્ધા છે જે કોઈપણ અવાજ કર્યા વિના હંમેશા આપણા સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે. લીવર ફક્ત પાચનમાં મદદ કરતું નથી, પરંતુ તેના મુખ્ય કાર્યો લોહીને સાફ કરવાનું, ઝેરી પદાર્થો દૂર કરવાનું, દવાઓનું પ્રક્રિયા કરવાનું અને શરીરમાં પોષક તત્વોનું સંતુલન જાળવવાનું છે. પરંતુ જીવનશૈલીની નાની ભૂલો આ નાજુક અંગને ધીમે ધીમે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ઘણીવાર જ્યારે લીવરની સમસ્યાઓના લક્ષણો દેખાય છે, ત્યારે ઘણું મોડું થઈ ગયું હોય છે. તેથી, યકૃતની યોગ્ય કાળજી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
ભારતમાં લગભગ દર પાંચમાંથી એક વ્યક્તિ લીવર સંબંધિત સમસ્યાઓથી પીડાય છે. ફેટી લીવર અને લીવરમાં પાણી જમા થવા જેવી સમસ્યાઓ આજકાલ સામાન્ય બની રહી છે. સારા સમાચાર એ છે કે યોગ્ય ખાવાથી, તમે તમારા લીવરને બળતરા અને ચરબીથી બચાવી શકો છો.
ખાવાથી લીવર પર મોટી અસર પડે છે
લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં તમારા ખાવા-પીવાની આદતો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. પ્રોસેસ્ડ, તળેલા ખોરાક, લોટ, ખાંડ અને વધારાનું મીઠું લીવર માટે હાનિકારક છે. તે જ સમયે, અમુક ખોરાક તમારા લીવરને સ્વસ્થ અને યુવાન રાખે છે, અને તેને ડિટોક્સિફાય કરવાનું ચાલુ રાખે છે.
બીટરૂટ અને બ્રોકોલી જેવા સુપરફૂડ્સ લીવર માટે વરદાન સાબિત થાય છે. બીટરૂટનો રસ અથવા સલાડ લેવાનું ભૂલશો નહીં અને તમારા આહારમાં બ્રોકોલી, કાલે, પાલક જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનો પણ સમાવેશ કરો, કારણ કે તે લીવરને સાફ કરવામાં અને તેને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
આ 10 ખોરાક તમને વૃદ્ધાવસ્થા સુધી યુવાન રાખશે
- હળદર: કર્ક્યુમિન નામનું તત્વ લીવરની બળતરા ઘટાડે છે અને ડિટોક્સમાં મદદરૂપ થાય છે.
- લસણ: સલ્ફર અને સેલેનિયમથી ભરપૂર, જે લીવરને મજબૂત બનાવે છે.
- લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી: પાલક, મેથી, બ્રોકોલી, સરસવના દાણા – આ ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
- બીટ: બીટેઈનથી ભરપૂર, જે લીવરના કોષોનું સમારકામ કરે છે.
- અખરોટ: ઓમેગા-૩ અને ગ્લુટાથિઓનથી લીવરને પોષણ આપો.
- લીલી ચા: એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર, જે લીવરને મુક્ત રેડિકલથી રક્ષણ આપે છે.
- સાઇટ્રસ ફળો: લીંબુ, નારંગી, મીઠો ચૂનો વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે.
- સફરજન: પેક્ટીન પાચનમાં સુધારો કરે છે અને લીવર પર દબાણ ઘટાડે છે.
- હળવી કોફી: દરરોજ 1-2 કપ કોફી લીવર સિરોસિસ અને ફેટી લીવરનું જોખમ ઘટાડે છે.
- એવોકાડો: સ્વસ્થ ચરબી અને ગ્લુટાથિઓનથી લીવરનું સમારકામ.
વધારાની ટિપ્સ:
લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે, માત્ર યોગ્ય ખોરાક જ નહીં, પણ નિયમિત કસરત અને પૂરતું પાણી પીવું પણ જરૂરી છે. કસરત કરવાથી શરીરની ચરબી ઓછી થાય છે, જેનાથી ફેટી લીવરનું જોખમ ઓછું થાય છે. ઉપરાંત, દારૂ અને ધૂમ્રપાનથી દૂર રહો કારણ કે તે સીધા લીવરને નુકસાન પહોંચાડે છે.