Blood Sugar: બ્લડ સુગરના મિત્રો: આ મીઠી વસ્તુઓ નુકસાન કરતી નથી, પણ સારું કરે છે!
Blood Sugar: બ્લડ સુગર અને મીઠી વસ્તુઓ વચ્ચેનો સંબંધ હંમેશા સંઘર્ષથી ભરેલો માનવામાં આવે છે. કોઈને ડાયાબિટીસ હોવાનું નિદાન થાય કે તરત જ પહેલું સૂચન આપવામાં આવે છે “મીઠાઈ ખાવાનું બંધ કરો!” પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેટલીક મીઠી વસ્તુઓ એવી છે જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ-મુક્ત ગોળ એક ઉત્તમ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. તેમાં હાજર પોટેશિયમ અને આયર્ન શરીરની ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે. ખાસ કરીને જો તે ઓર્ગેનિક અને અશુદ્ધ હોય, તો મર્યાદિત માત્રામાં તેનું સેવન કરવાથી બ્લડ સુગર વધતું નથી.
તેવી જ રીતે, શુદ્ધ મધ એટલે કે કાચા મધમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો જોવા મળે છે, જે ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. જોકે, તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં પણ કરવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, સ્ટ્રોબેરી જેવા ફળો પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારો વિકલ્પ છે. તેમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે, પરંતુ તેમાં ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ હોય છે જે બ્લડ સુગરને ખૂબ ઝડપથી વધતા અટકાવે છે. આને નાસ્તામાં અથવા નાસ્તામાં સમાવી શકાય છે.
નારિયેળ પાણી પણ એક સ્વસ્થ પીણું છે, તેમાં રહેલા ખનિજો બ્લડ સુગર લેવલને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે. તે સવારે ખાલી પેટે અથવા કસરત પછી લઈ શકાય છે. આ ઉપરાંત, ખજૂર પણ એક બીજો મીઠો વિકલ્પ છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ખજૂર ભલે મીઠી હોય, પણ તેમાં રહેલા ફાઇબર અને પોષક તત્વો બ્લડ સુગરને ઝડપથી વધવા દેતા નથી.
તેથી, મીઠાઈઓને સંપૂર્ણપણે ટાળવાને બદલે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ સમજદારીપૂર્વક પસંદગી કરી શકે છે અને સંતુલિત માત્રામાં આ કુદરતી વિકલ્પોનું સેવન કરી શકે છે.
