Cherry Benefits: સ્વાદિષ્ટ અને ઔષધીય: જાણો શા માટે લાભેર ખાસ છે
Cherry Benefits: શું તમે ક્યારેય લાભેર વિશે સાંભળ્યું છે? દેશના વિવિધ ભાગોમાં તેને લાસોડા અથવા ભારતીય ચેરી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ નાનું ફળ થોડું મીઠું અને સ્વાદમાં થોડું ચીકણું હોય છે, પરંતુ તેના ઔષધીય ગુણધર્મો એટલા વધારે છે કે તેને ખરેખર “નાના પેકેજમાં મોટો ધમાકો” કહી શકાય.
આયુર્વેદમાં લાભેરનું મહત્વ
જુલાઈ 2020 માં રિસર્ચગેટ પર પ્રકાશિત થયેલા અહેવાલ મુજબ, લાભેરને આયુર્વેદમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઔષધીય ફળ માનવામાં આવે છે. તે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવા, યકૃતનું રક્ષણ કરવા, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા અને કફ અને પિત્તને સંતુલિત કરવામાં મદદરૂપ છે. તેની ત્રણથી ચાર જાતો છે, જેમાંથી લમેધા અને લાસોડા સૌથી અગ્રણી છે – જેને સામાન્ય રીતે છોટા અને બડા લાસોડા કહેવામાં આવે છે.
લાસોડા લાકડાનો ઉપયોગ
આ છોડનું લાકડું ખૂબ જ મજબૂત અને સુંવાળું છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ફર્નિચર, પાટિયા અને બંદૂકના બટ બનાવવા જેવા બાંધકામના કામોમાં થાય છે. તેના વૃક્ષો ગાઢ, છાંયડાવાળા છે અને પાંદડા પણ મજબૂત છે, જેનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવામાં થાય છે.
સ્વાદ અને ઉપયોગો: પાનને બદલે લભેર!
દક્ષિણ ભારત, ગુજરાત અને રાજસ્થાનના લોકો ઘણીવાર પાનને બદલે તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેનો સ્વાદ મીઠો અને તાજગી આપતો હોય છે, જે તેને એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ બનાવે છે. તે માત્ર સ્વાદ માટે જ સારું નથી, પરંતુ શરીરને શક્તિ આપે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ વધારો કરે છે.
હાડકાં અને મગજ માટે ફાયદાકારક
આ ફળ કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસથી ભરપૂર છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. તે એનિમિયા અટકાવે છે અને માનસિક રીતે સજાગ રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે. નિયમિત સેવનથી શરીરમાં શક્તિ જળવાઈ રહે છે.
વિજ્ઞાન શું કહે છે?
લાસોડામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને ટેનીન જેવા સક્રિય સંયોજનો જોવા મળે છે જે બળતરા વિરોધી અને બેક્ટેરિયા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. આ જ કારણ છે કે આધુનિક સંશોધકો પણ હવે તેના ઔષધીય મૂલ્ય પર ધ્યાન આપી રહ્યા છે. તેનો ઉપયોગ શ્વસન, પાચન અને યકૃતના રોગોની સારવાર માટે પરંપરાગત દવાઓમાં કરવામાં આવે છે.