Cholesterol: જો લોકો સંતૃપ્ત ચરબી, મીઠું, પીણાં જેવી વસ્તુઓ ખાય તો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે. આ કારણે, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
વધુ પડતું જંક અને ઓઇલી ફૂડ ખાવાથી સ્થૂળતા તો વધે જ છે પરંતુ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ પણ વધે છે. વાસ્તવમાં આજકાલ ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઘણું વધી જાય છે. તેની પાછળનું સૌથી મોટું કારણ એ છે કે તમે ઘણા બધા બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાઓ છો. જ્યારે લોકો સંતૃપ્ત ચરબી, મીઠું, પીણાં જેવી વસ્તુઓ વધારે ખાય છે, ત્યારે તેમનું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે. જેના કારણે સારા કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે.
નસોમાં લોહી ચોંટવાનું શરૂ કરે છે
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી નસોમાં લોહી ચોંટી જવા લાગે છે. જેના કારણે નસો બ્લોક થઈ જાય છે અને ઓક્સિજનનો પુરવઠો ઓછો થવા લાગે છે. જેના કારણે હાર્ટ એટેક, હાર્ટ સ્ટ્રોક જેવી ગંભીર હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
લાલ માંસ
કોલેસ્ટ્રોલ વધી જાય તો રેડ મીટ ન ખાવું જોઈએ. જેના કારણે કોલેસ્ટ્રોલ ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે. લાલ માંસમાં સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે. જો તમે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દી છો તો લાલ ન ખાઓ.
આઈસ્ક્રીમ
જો તમે વધુ પડતો આઈસ્ક્રીમ ખાઓ છો તો સાવધાન થઈ જાવ, કારણ કે USDA અનુસાર, 100 ગ્રામ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી શરીરને 41 મિલિગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ મળે છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.
માખણ
જો તમે માખણ ખાવાના ખૂબ જ શોખીન છો તો તરત જ ધ્યાન રાખો. એક રિસર્ચ અનુસાર માખણ આપણી નસોમાં જમા થઈ જાય છે, જેના કારણે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાનો ખતરો ઘણો વધી જાય છે. તેનાથી કોરોનરી આર્ટરી બ્લોકેજ થઈ શકે છે.
બિસ્કીટ
મોટાભાગના લોકો ચા અને બિસ્કીટ ખાવાનું પસંદ કરે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારી શકે છે. ઓસ્ટ્રેલિયાની ગવર્નમેન્ટ હેલ્થ વેબસાઈટ અનુસાર, બિસ્કીટ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ છે, જેમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટ વધુ હોય છે. તેનાથી કોરોનરી આર્ટરી ડિસીઝ થાય છે.
પકોડા અને ફ્રાઈડ ચિકન
જો તમને પકોડા અથવા ફ્રાઈડ ચિકન ગમે છે તો તેને ટાળો. ખરેખર, ઠંડા તળેલા ખોરાકમાં જોવા મળતી સૌથી ગંદી પ્રકારની ચરબીને ટ્રાન્સ ચરબી કહેવામાં આવે છે. આના કારણે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાનું જોખમ વધી જાય છે.
પિઝા, બર્ગર અને પિઝા
જો તમે પિઝા, બર્ગર અને પાસ્તા જેવા ઘણા બધા જંક ફૂડ ખાઓ છો, તો આજથી જ તમારી આદત સુધારી લો, કારણ કે તેને બનાવવામાં માખણ, ક્રીમ, ચીઝ અને ઘણા કૃત્રિમ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે નસોમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધારી શકે છે.
