Coconut Water: ડાયાબિટીસમાં નાળિયેર પાણી: ફાયદાકારક કે નુકસાનકારક? સાચી માહિતી જાણો!
Coconut Water: ઉનાળામાં નાળિયેર પાણીનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે – તે શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે, થાક દૂર કરે છે અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ફરી ભરે છે. તે બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી દરેક માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
કુદરતી ખાંડની હાજરી
એક મધ્યમ કદના નારિયેળમાં લગભગ 200-250 મિલી હોય છે. તેમાં પાણી હોય છે, જેમાં લગભગ 5-6 ગ્રામ કુદરતી શર્કરા (ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ) હોય છે. આ રકમ ઓછી છે, પણ શૂન્ય નથી – તેથી મર્યાદિત વપરાશ વધુ સારો છે.
બ્લડ સુગર પર અસર
નારિયેળ પાણીમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેનો અર્થ એ થાય કે તે ખાંડનું સ્તર ધીમે ધીમે વધારે છે અને અચાનક ખાંડમાં વધારો થવાનું જોખમ ઓછું છે. જોકે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેને વારંવાર અને મોટી માત્રામાં પીવાનું ટાળવું જોઈએ, ખાસ કરીને જો ખાંડનું સ્તર પહેલાથી જ અનિયંત્રિત હોય.
ડાયાબિટીસમાં તેના ફાયદા
– પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજો હૃદય અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે.
– તેમાં ચરબી હોતી નથી અને કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે, જે વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.
– સંશોધન મુજબ, તેમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો ઇન્સ્યુલિનની અસરકારકતામાં સુધારો કરી શકે છે.
