Eating Early for Weight Loss: વજન ઘટાડવાની સરળ રીત: ફક્ત તમારા રાત્રિભોજનનો સમય બદલો
Eating Early for Weight Loss: આપણા વ્યસ્ત રોજિંદા જીવનમાં, આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો રાત્રિભોજન મોડા ખાય છે – ક્યારેક રાત્રે 9 વાગ્યે, ક્યારેક 10 કે 11 વાગ્યે. જ્યારે વજન વધવા લાગે છે, ત્યારે આપણે વિચારીએ છીએ કે આપણે ક્યાં ખોટું કરી રહ્યા છીએ. ખરેખર, વજન ઘટાડવા તરફનું પહેલું પગલું રાત્રે સમયસર ખાવાનું હોવું જોઈએ. આ ફક્ત આહાર ટિપ નથી, પરંતુ તેની પાછળ વૈજ્ઞાનિક કારણ અને આરોગ્ય નિષ્ણાતોનો અભિપ્રાય પણ છે.
1. શરીરની જૈવિક ઘડિયાળ અને રાત્રિભોજનનો સમય
આપણા શરીરમાં એક કુદરતી ઘડિયાળ છે, જેને સર્કેડિયન રિધમ કહેવાય છે. આ ઘડિયાળ આપણા સૂવા, જાગવા અને ખાવાના સમયને નિયંત્રિત કરે છે. જો તમે આ ઘડિયાળ અનુસાર, એટલે કે સાંજે 7 થી 8 વાગ્યાની વચ્ચે રાત્રિભોજન કરો છો, તો પાચન સારું થાય છે, ચયાપચય ઝડપી રહે છે અને શરીર વધારાની ચરબીનો સંગ્રહ કરતું નથી – જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
2. રાત્રે મોડા ખાવાથી વજન કેમ વધે છે?
જ્યારે તમે રાત્રે 10 કે 11 વાગ્યે રાત્રિભોજન કરો છો અને તરત જ સૂઈ જાઓ છો, ત્યારે પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે. આને કારણે, ખોરાક સંપૂર્ણપણે પચતો નથી અને ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થાય છે. આ ચરબી ધીમે ધીમે વજન વધારે છે અને સ્થૂળતાનું કારણ બને છે.
૩. વહેલા રાત્રિભોજનથી સારી ઊંઘ અને હોર્મોન સંતુલન
સમયસર ખાધેલું ભોજન ફક્ત પચવામાં સરળ નથી, પરંતુ તે ઊંઘમાં પણ સુધારો કરે છે. જ્યારે શરીર હળવું લાગે છે, ત્યારે ઊંઘ ગાઢ આવે છે. સારી ઊંઘ હોર્મોન્સને સંતુલિત રાખે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
૪. પેટના સ્વાસ્થ્યમાં પણ રાહત મળે છે
વહેલા રાત્રિભોજનથી અપચો, ગેસ, ભારેપણું જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. પેટ હળવું લાગે છે, જેના કારણે સવારે વહેલા ઉઠીને કસરત કરવી સરળ બને છે. આનાથી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા ઝડપી બને છે.
૫. સંશોધન પણ આ વાતની પુષ્ટિ કરે છે
ઘણા સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો સાંજે ૭ વાગ્યા પહેલા ખાય છે તેમનું ચયાપચય ઝડપી હોય છે અને વજન ઝડપથી ઘટે છે. આ ઉપરાંત, ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર પણ નિયંત્રિત રહે છે, જે ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે.