Health care: શું થોડી માત્રામાં પણ દારૂ પીવો સલામત છે? જાણો સંશોધન શું કહે છે
Health care: દરેક વ્યક્તિના મનમાં આ પ્રશ્ન હોય છે કે દારૂ પીવો સલામત છે કે નહીં. જોકે, આ પ્રશ્ન પૂછતા પહેલા, એ જાણવું જરૂરી છે કે દારૂ શરીર પર કેવી અસર કરે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, દારૂ શરીરના મહત્વપૂર્ણ અંગોને અસર કરે છે અને આ અસર ક્યારેક જીવલેણ સાબિત થઈ શકે છે.
વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠન (WHO) એ દારૂને ગ્રુપ 1 કાર્સિનોજેન્સ એટલે કે કેન્સરનું જોખમ વધારતા તત્વોમાં સમાવિષ્ટ કર્યો છે. એસ્બેસ્ટોસ, રેડિયેશન અને તમાકુ પણ આ જૂથમાં આવે છે. જ્યારે દારૂ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તેનું ઇથેનોલ એસીટાલ્ડીહાઇડમાં ફેરવાય છે, જે કેન્સરનું જોખમ અનેકગણું વધારે છે.
નિષ્ણાતો આ વાત પર એકમત નથી કે દારૂ કેટલો સલામત છે. જોકે, સંશોધન મુજબ, જેઓ થોડી માત્રામાં પણ દારૂ પીવે છે તેમનામાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગનું જોખમ વધી જાય છે. WHO ના અહેવાલ મુજબ, દારૂના કારણે થતા કેન્સરના લગભગ અડધા કેસ મર્યાદિત માત્રામાં દારૂ પીવાથી પણ થાય છે.
દારૂ સાથે સંકળાયેલા જોખમને આ રીતે સમજી શકાય છે કે જો કોઈ વ્યક્તિ અઠવાડિયામાં 14 યુનિટ દારૂ પીવે છે, તો તેની સાથે સંકળાયેલ મૃત્યુદર પ્રમાણમાં ઓછો છે. પરંતુ જો કોઈ આનાથી વધુ દારૂ પીવે છે, તો દર 300 દારૂ સંબંધિત મૃત્યુમાંથી એક મૃત્યુ ત્યારે થાય છે જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ 14 યુનિટથી વધુ દારૂ પીવે છે.
દારૂના નિયમિત સેવનથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર તેની અસર ડિપ્રેશન, ચિંતા અને ઊંઘમાં ખલેલના સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે. વ્યક્તિની યાદશક્તિ નબળી પડવા લાગે છે અને નિર્ણય લેવાની ક્ષમતા ઓછી થાય છે.
દારૂની સીધી અસર હૃદય પર પડે છે. તે બ્લડ પ્રેશરને અનિયંત્રિત કરી શકે છે, જેનાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી શકે છે. આ ઉપરાંત, દારૂ લીવર પર સૌથી વધુ અસર કરે છે, જેનાથી ફેટી લીવર, હેપેટાઇટિસ અને સિરોસિસ જેવા રોગો થઈ શકે છે.
દારૂ પીવાથી કેન્સરનું જોખમ પણ વધે છે. WHO અનુસાર, દારૂનું સેવન સ્તન, આંતરડા, મોં, ગળા અને લીવર જેવા અંગોમાં કેન્સરનું જોખમ વધારે છે. આ ઉપરાંત, દારૂ પાચનતંત્રને પણ અસર કરે છે, જેના કારણે ભૂખ ન લાગવી, હાર્ટબર્ન, અલ્સર અને સ્વાદુપિંડની બળતરા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.