Health Care: કબજિયાત, નબળાઈ અને હાડકાં માટે અંજીર રામબાણ ઈલાજ છે – તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું તે જાણો
Health Care: દરરોજ સૂકા ફળોનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શરીરને શક્તિ આપે છે, પરંતુ રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા એટલે કે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે. ઘણીવાર લોકો સૂકા ફળોના નામે ફક્ત કાજુ, બદામ અને કિસમિસ સુધી મર્યાદિત રહે છે, પરંતુ અંજીર પણ એક એવો સૂકો મેવો છે, જે સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
અંજીરમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જેના કારણે તે પાચન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દરરોજ અંજીર ખાવાથી કબજિયાત, ગેસ અને એસિડિટીની સમસ્યામાં ઘણી રાહત મળે છે. તેનું સેવન પેટ સાફ રાખે છે અને શરીર હલકું લાગે છે. એટલું જ નહીં, વધુ પડતા ફાઇબરને કારણે તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે કારણ કે અંજીર ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે છે, જે વધુ પડતું ખાવાનું અટકાવી શકે છે.
અંજીરમાં પોટેશિયમની માત્રા વધુ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક બને છે. આ ઉપરાંત, તેમાં આયર્ન પણ જોવા મળે છે, જે એનિમિયાથી પીડિત લોકો માટે ફાયદાકારક છે. જો તમે મર્યાદિત માત્રામાં અંજીરનું સેવન કરો છો, તો તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ યોગ્ય બની શકે છે. ઉપરાંત, તેમાં હાજર કેલ્શિયમ અને વિટામિન હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
દિવસમાં કેટલા અંજીર ખાવા જોઈએ?
જો તમને વારંવાર પેટની તકલીફ રહેતી હોય અથવા શરીરમાં નબળાઈ અનુભવાતી હોય, તો તમે દિવસમાં 4 અંજીરનું સેવન કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, દરરોજ 2-3 અંજીર ખાવા ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ વધુમાં વધુ 2 અંજીર ખાવા જોઈએ.
અંજીર ખાવાની સાચી રીત કઈ છે?
જોકે કેટલાક લોકો અંજીરને સૂકવીને ખાય છે, પરંતુ અંજીર ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તેને રાતભર પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે ખાલી પેટે ખાઓ અને તેનું પાણી પણ પીવો. શક્તિ માટે, તમે અંજીરને દૂધમાં પલાળીને અથવા ઉકાળીને પણ ખાઈ શકો છો. આ પ્રક્રિયા તેના પોષક તત્વોના શોષણમાં સુધારો કરે છે અને શરીર પર તેની અસર વધુ શક્તિશાળી હોય છે.