Health Care: પૂરક ખોરાકનું સેવન: ડૉક્ટરની સલાહ લેવી શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?
Health Care: લોકો ઘણીવાર એવું માની લે છે કે વાળ પાતળા થવા કે હાથ-પગમાં દુખાવો થવાનું કારણ વિટામિનની ઉણપ છે અને તેઓ પોતે જ ડૉક્ટર બની જાય છે. તેઓ બજારમાંથી સપ્લિમેન્ટ્સ ખરીદીને લેવાનું શરૂ કરે છે. પરંતુ તેને પૂર્ણ કરવા માટે તેઓ જે વિટામિનની ઉણપ લે છે તે શરીર માટે જોખમી બની જાય છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોએ આ વિશે ચેતવણી આપી છે. ચાલો જાણીએ આ વિશે…
ખતરો કેટલો મોટો છે?
આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાનું ખતરનાક બની શકે છે. જ્યારે શરીરમાં વિટામિન અથવા ખનિજોનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, ત્યારે તે ખતરનાક બની જાય છે. તે ઘણા અવયવોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરમાં તેમનું સંતુલન જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે.
તેમની ઉણપના પરિણામો
- વિટામિન A: દૃષ્ટિ ગુમાવવી, ચેપનું જોખમ, ગર્ભાવસ્થાની ગૂંચવણો, ત્વચાની સમસ્યાઓ, બાળકોના વિકાસ પર અસર, વંધ્યત્વ વગેરે.
- વિટામિન D: હાડકામાં દુખાવો, સ્નાયુઓ નબળા પડવા, ફ્રેક્ચર થવાનું જોખમ
- વિટામિન E: સ્નાયુઓ નબળા પડવા, દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓ, સંકલનમાં સમસ્યાઓ, રેલ કોષો પ્રભાવિત
- વિટામિન K: રક્તસ્ત્રાવની સમસ્યાઓ, હાડકા નબળા પડવા, ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ વધવું
- બાયોટિન: વાળ પાતળા થવા, શરીરના વાળ ખરવા, ત્વચા ચેપ, બરડ નખ
- કોલાઇન: થાક, યાદશક્તિમાં ઘટાડો, મૂડ સ્વિંગ, ચેતાને નુકસાનને કારણે ઝણઝણાટની સંવેદના
- વિટામિન B1: થાક, ચીડિયાપણું, નબળા પ્રતિક્રિયાઓ
- વિટામિન B2: ફાટેલા હોઠ, ગળામાં ચાંદા, પ્રકાશમાં મુશ્કેલી
- વિટામિન B3: ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ઝાડા, યાદશક્તિની સમસ્યાઓ, અતિશય થાક, ભૂખ ન લાગવી, પેલેગ્રા, ડિમેન્શિયા
- વિટામિન B5: થાક, ચીડિયાપણું, અનિદ્રા, હતાશા
- વિટામિન B6: ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, સેબોરેહિક ત્વચાનો સોજો, ફાટેલા હોઠ કે ચાંદા, મૂડ સ્વિંગ
- ફોલિક એસિડ: એનિમિયા, નબળાઈ, ઝાડા, ભૂખ ન લાગવી, વજન ઘટાડવું, માથાનો દુખાવો, વર્તન વિકાર, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ન્યુરલ ટ્યુબ ખામી
- વિટામિન B12: નબળાઈ, થાક, નબળા સ્નાયુઓ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, ચેતા અને મગજને નુકસાન, યાદશક્તિ સમસ્યાઓ, હતાશા, એનિમિયા
આ રીતે તે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે
જરૂરિયાત કરતાં વધુ વિટામિન અને ખનિજોનું સેવન શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, આ શરીરમાં ઝેરી સ્તર વધારી શકે છે, જે ઘણા ગંભીર રોગો તરફ દોરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે વિટામિન અને ખનિજોની વધુ માત્રા શરીરને કેવી રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે:
- વિટામિન A: લીવરને નુકસાન, ચક્કર, ઉબકા, દ્રષ્ટિમાં સમસ્યાઓ, જન્મજાત ખામીઓ, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓ
- વિટામિન D: હાઇપરકેલ્સેમિયા, કિડનીને નુકસાન, રક્તવાહિની સમસ્યાઓ, સ્નાયુઓની નબળાઈ
- વિટામિન B12: ખીલ અથવા રોસેસીયા જેવી ત્વચા સમસ્યાઓ દેખાઈ શકે છે, જેના કારણે ત્વચા પર ખીલ અથવા ફોલ્લીઓ થઈ શકે છે.
- ફોલિક એસિડ: વિટામિન B12 ની ઉણપ, ચેતાને નુકસાન છુપાવી શકે છે
- મેગ્નેશિયમ: ઝાડા, અનિયંત્રિત ધબકારા, સ્નાયુઓની નબળાઈ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ
યોગ્ય સંતુલન જાળવવું
વિટામિન અને ખનિજોનું યોગ્ય સંતુલન જાળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ માટે, સંતુલિત આહાર લેવો એ શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. તાજા ફળો, શાકભાજી, અનાજ અને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાવાથી શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે. આ ઉપરાંત, નિયમિત કસરત અને પૂરતી ઊંઘ પણ સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં મદદ કરે છે.