Health: શું કાકડી ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવું નુકસાનકારક છે?
Health: ઉનાળો હોય કે વરસાદની ભેજ, કાકડી એક એવું ફળ અને શાકભાજી છે જેને લોકો ઠંડક મેળવવા અને હાઇડ્રેટેડ રહેવા માટે ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. સલાડ, રાયતામાં કે મીઠું ઉમેરીને – કાકડી દરેક સ્વરૂપમાં સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ જ્યારે તેની સાથે પાણી પીવાની વાત આવે છે, ત્યારે ઘણા લોકોના મનમાં એક પ્રશ્ન હોય છે – શું કાકડી ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવું યોગ્ય છે?
કેટલાક લોકો માને છે કે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, જ્યારે અન્ય લોકો માને છે કે તેનાથી પેટમાં ગેસ, દુખાવો અથવા પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ડાયેટિશિયન પ્રિયા પાલન કહે છે કે કાકડી ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે.
ખરેખર, કાકડીમાં લગભગ 95% પાણી હોય છે, એટલે કે તે પોતે જ હાઇડ્રેટિંગ ખોરાક છે. તેને ખાવાથી શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી અને ખનિજો મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે આ પછી તરત જ પાણી પીશો, તો શરીરમાં પાણીની વધુ પડતી માત્રા થઈ શકે છે, જેના કારણે પેટ ભારે થઈ શકે છે અને પાચનતંત્ર પર વધારાનું દબાણ આવી શકે છે.
કાકડી ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાથી પેટમાં ગેસ, પેટનું ફૂલવું, એસિડિટી, ખાટા ઉબકા અને શરદી થવાનું જોખમ વધી શકે છે.
આયુર્વેદ શું કહે છે?
આયુર્વેદ અનુસાર, કાકડી જેવી પાણીવાળી વસ્તુઓ ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાથી વાત અને કફનું અસંતુલન થાય છે. તેનાથી શરીરમાં ઠંડક વધે છે, જેના કારણે પાચનતંત્રમાં તકલીફ અને શરદી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
તો શું કરવું?
જો તમે કાકડી ખાધી હોય, તો તમારે ઓછામાં ઓછા 20 થી 30 મિનિટ સુધી પાણી પીવાનું ટાળવું જોઈએ. આનાથી પાચનતંત્રને કાકડીને યોગ્ય રીતે પચાવવાનો સમય મળશે અને શરીરને કોઈ નુકસાન થશે નહીં. જો તમને ખૂબ તરસ લાગે છે, તો તમે હૂંફાળું પાણી અથવા સાદા પાણીનો એક ઘૂંટ લઈ શકો છો, પરંતુ ચોક્કસપણે ઠંડુ પાણી પીવાનું ટાળો.