Heart Attack: ઓછા ફાઇબરથી લઈને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ સુધી: હૃદયના દુશ્મનો તમારી પ્લેટ પર છે
Heart Attack: આપણે દરરોજ જે ખાઈએ છીએ તેની માત્ર આપણા સ્વાસ્થ્ય પર જ નહીં પણ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર પણ ઊંડી અસર પડે છે. ઘણીવાર લોકો એવું વિચારે છે કે તેઓ કંઈ ખાસ બિનઆરોગ્યપ્રદ નથી ખાતા, પરંતુ ખોરાકમાં છુપાયેલી કેટલીક આદતો ધીમે ધીમે હૃદય રોગ તરફ દોરી શકે છે. વધુ પડતી ખાંડ, મીઠું, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને તળેલી વસ્તુઓ ધીમે ધીમે હૃદય માટે ખતરો બની જાય છે.
આ વિષય પર, ડૉ. દિમિત્રીએ ઇન્સ્ટાગ્રામ પર એક વિડિઓ શેર કર્યો, જેમાં તેમણે સમજાવ્યું કે પેટમાં હાજર બેક્ટેરિયા હૃદય રોગ, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ અને સ્ટ્રોકનું કારણ કેવી રીતે બની શકે છે. સંશોધન મુજબ, કેટલાક આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ ખોરાકને TMAO નામના સંયોજનમાં રૂપાંતરિત કરે છે, જે હૃદયરોગના હુમલા સાથે સંકળાયેલ છે. આ ઉપરાંત, બિનઆરોગ્યપ્રદ આંતરડાના બેક્ટેરિયા શરીરમાં બળતરા પેદા કરે છે, જે બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને અસર કરે છે – અને ખાસ વાત એ છે કે તેમાં કોઈ સ્પષ્ટ લક્ષણો પણ નથી.
હૃદય માટે ખતરનાક આદતો શું છે? ચાલો જાણીએ:
1. ઓછું ફાઇબરવાળો ખોરાક:
ઓછું ફાઇબર ખાવાથી આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય બગડે છે, જે હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ વધારી શકે છે. આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને પોષણ આપવા માટે, તમારા આહારમાં ફળો, લીલા શાકભાજી, આખા અનાજ અને કઠોળનો સમાવેશ કરો.
2. પ્રોસેસ્ડ ફૂડથી દૂર રહો:
ખૂબ પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ખોરાક આંતરડાના બેક્ટેરિયાને નુકસાન પહોંચાડે છે અને હૃદય રોગ અને મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરનું જોખમ વધારે છે. આવા ખોરાકને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું વધુ સારું રહેશે.
3. વધુ પડતું લાલ માંસ અને ઈંડા:
લાલ માંસ અને વધુ ઈંડાનું સેવન TMAO નું સ્તર વધારી શકે છે, જે ધમનીઓ અવરોધિત કરવા અને રક્તવાહિની સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલું છે. તેથી તેમના સેવનને મર્યાદિત કરો.
4. તણાવ અને પાણીની અછત:
તણાવ અને ડિહાઇડ્રેશન બંને હૃદયના સ્વાસ્થ્યના દુશ્મનો છે. પૂરતું પાણી પીવાથી પાચનતંત્ર સારું રહે છે અને તણાવને કારણે બળતરાનું જોખમ ઓછું થાય છે, જે હૃદયનું રક્ષણ કરે છે.
5. આહારમાં આથો ખોરાકનો સમાવેશ કરો:
જો તમે દહીં, કિમચી, કીફિર અથવા પ્રોબાયોટિક ખોરાક ખાતા નથી, તો તે તમારા આંતરડા અને હૃદય બંને માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આથો ખોરાક આંતરડામાં સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા વધારે છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.