Jujube Benefits: ઉનાળાનું આ સસ્તું ફળ તમારી પાચન સમસ્યાઓ દૂર કરશે, જાણો બોરના અનેક ફાયદા

Jujube Benefits: ઉનાળાનું આ સસ્તું ફળ તમારી પાચન સમસ્યાઓ દૂર કરશે, જાણો બોરના અનેક ફાયદા

Jujube Benefits: ગરમીના મોસમમાં મળતો બોર(Ber), જેને ચીની સફરજન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તંદુરસ્તી માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ફળ છે. આ ફળ ન માત્ર સ્વાદમાં લજાવાબ છે, પરંતુ પોષણથી પણ ભરપૂર છે. બોરના સેવનથી શરીરને અનેક મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ, ખનિજ અને એન્ટીઑક્સીડન્ટ્સ મળે છે, જે અનેક પ્રકારની બીમારીઓથી બચાવે છે. આ ફળ પ્રાચીનકાળથી આપણા આહારનો એક હિસ્સો રહ્યો છે, અને ગરમીમાં સસ્તા દરે આ સરળતાથી મળી જાય છે. તો ચાલો જાણીએ બોરના સેવનથી આપણે કયા કયા આરોગ્ય લાભો મેળવી શકીએ છીએ.

બોર માં મેળવાતા પોષક તત્વો:

બોરમાં વિટામિન A, C, B1, B2 અને B કૉમ્પ્લેક્સ હોય છે. સાથે સાથે તેમાં ખનિજ તત્વો જેમ કે ફોસ્ફોરસ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મૅંગ્નીઝ, મૅગ્નેશિયમ, કૉપર અને પોટેશિયમ પણ ભારે પ્રમાણમાં હોય છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ લાભદાયક છે. આ ફળ ન માત્ર સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ આપણા શરીરને મજબૂત અને તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરે છે.

બોર ખાવાના આરોગ્ય લાભો (Jujube Benefits):

1. પાચન તંત્ર માટે લાભદાયક:
   • આયુર્વેદિક ડૉક્ટર મનીષા મિશ્રા અનુસાર, બોર પાચન તંત્રને સુધારવા માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. જો તમે કબજિયાતથી પીડાતા હોવ, તો તાજા બોરનું સેવન તમને ખૂબ જ ફાયદો પહોંચાડશે. તે પાચનને સરળ બનાવે છે અને આંતરડામાંથી ગંદકી અને મળ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે
2. ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો:
   • બોરનો સેવન કરવાથી ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો થાય છે, ખાસ કરીને તે લોકોને જેઓઊંઘની સમસ્યાથી પીડિત છે.
3. પાચન સુધારવા માટે સૂકા બોર:
   • સૂકો બોર પણ પાચન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ડાઇજેસ્ટનને સુધારતા અને શરીરના મેટાબોલિક વેસ્ટને પચાવવામાં મદદ કરે છે.
4. ઇરિટેબલ બાવલ સિન્ડ્રોમ (IBS)માં મદદ:
   • સૂકા બોર એ લોકો માટે ખૂબ જ ફાયદે માનવામાં આવે છે જેઓને ઇરિટેબલ બાવલ સિન્ડ્રોમ (IBS)ની સમસ્યા છે. આ સ્ટૂલ પોસા કરવાની પ્રક્રિયા ઓછું કરે છે, જે IBSથી પીડિત લોકો માટે સમસ્યાનું કારણ બની શકે છે.
5. તૃષ્ણા નિવારણ (Trishnanigrahana):
   • સૂકા બોર ખૂબ જ તરસને કાબૂ કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમે સૂકા બોરનું પાઉડર પાણીમાં મિક્સ કરીને પોઓ છો, તો આ તમારી તરસની સમસ્યાને કંટ્રોલ કરે છે.
6. ઇમ્યુનિટી મજબૂત કરે છે:
   • બોર ખાવાથી ઇમ્યુનિટી મજબૂત થાય છે, જેના કારણે શરીર ઇન્ફેક્શનથી બચી શકે છે. આ દિલ અને હાડકાંની તંદુરસ્તી માટે પણ ઉત્તમ છે અને આંખો માટે પણ ફાયદે છે.

બોરના પાઉડરના સેવનનો રીત:

આપણે સૂકા બોરના બીજ કાઢી તે પાઉડર બનાવી શકાય છે અને તેને ડબ્બામાં સ્ટોર કરી શકો છો. દરરોજ એક ચમચી બોરના પાઉડરનું સેવન પાણીમાં મિક્સ કરીને કરી શકાય છે. આ ઉપરાંત, તમે બોરના પાઉડર સાથે થોડું ખાંડ અને મરી મિક્સ કરીને મીઠો શરબત બનાવીને પણ પી શકો છો.

બોર એક સસ્તો અને ગુણકારી ફળ છે, જે ન માત્ર ગરમીમાં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, પરંતુ તમારા શરીર માટે પણ ઘણો લાભકારી સાબિત થાય છે. આને તમારી ડાયટમાં શામિલ કરો અને તેના ફાયદાઓનો આનંદ માણો.