Momos Chutney
અમને લાગે છે કે મોમોઝ તેલ-મુક્ત વાનગી છે. મોટાભાગના લોકો એવું વિચારે છે કે તેને ખાવાથી શરીરને કોઈ નુકસાન નથી થતું, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેને ખાવાના ઘણા ગેરફાયદા છે.
અમે મોમોસ સાથે ઘણી બધી મેયોનેઝ ખાઈએ છીએ કારણ કે અમને લાગે છે કે તે તેલ મુક્ત રેસીપી છે. તેને ખાવાથી શરીરને કોઈ નુકસાન થતું નથી, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે મેયોનીઝ ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને કેટલું નુકસાન થાય છે? આ સમાચાર એક જ વારમાં મેયોનીઝ સાથે મોમોઝ ખાનારાઓને દુઃખી કરી શકે છે. જો તમને પણ આવી આદત છે તો આજથી જ તેને છોડી દો.
મેયોનેઝનો વધુ પડતો ઉપયોગ તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
મેયોનીઝ સાથે સેન્ડવીચ અથવા પિઝા ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. તમારી આ આદત અનેક ગંભીર બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. જો તમને પણ મેયોનીઝ ખાવાની ખરાબ આદત છે, તો તમે હાઈ બીપી, મેદસ્વીતા, લીવરની સમસ્યા જેવી અનેક બીમારીઓથી પીડાઈ શકો છો.
તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે જે મેયોનેઝને આપણે ઓઈલ ફ્રી માનીએ છીએ, કેટલાક રિપોર્ટ્સ અનુસાર, એક ચમચી મેયોનેઝમાં લગભગ 1.6 ગ્રામ સેચ્યુરેટેડ ફેટ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગનું કારણ બની શકે છે. આ સિવાય તે શરીરમાં ચરબી વધારે છે. તેથી, જો તમને પહેલાથી જ હૃદય રોગનું જોખમ છે.
મેયોનેઝ ખાવાના ગેરફાયદા
ઉચ્ચ બીપી
મેયોનીઝ ખાવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા થઈ શકે છે. વાસ્તવમાં મેયોનેઝમાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ તેની વધુ માત્રા હાઈ બીપીની સમસ્યાનું કારણ બની શકે છે. એટલું જ નહીં, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ વધી જાય છે. તેથી, આ મર્યાદામાં ખાવું વધુ સારું છે.
વજન વધવાનો ડર રહે છે
જો તમે મેયોનીઝ વધારે ખાઓ છો તો તેનાથી ઘણી બીમારીઓ થઈ શકે છે. મેયોનેઝમાં કેલરીની માત્રા ખૂબ વધારે હોય છે. વધારાની કેલરી ભેગી થવાને કારણે વજન પણ ઝડપથી વધે છે. મેયોનેઝમાં ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. જેના કારણે વજન ઝડપથી વધવા લાગે છે.
બ્લડ સુગરની સમસ્યા
વધુ પડતું મેયોનેઝ ખાવાથી બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ વધી શકે છે. આનાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ પણ વધી જાય છે. શરીરમાં બ્લડ શુગરની સમસ્યાને કારણે અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો મેયોનીઝ ન ખાઓ.
હૃદય રોગનું જોખમ
હૃદયરોગની સ્થિતિમાં ભૂલથી પણ મેયોનેઝ ન ખાઓ. અહેવાલો અનુસાર, એક ચમચી મેયોનેઝમાં 1.6 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. જેના કારણે હાઈ બીપી અને કોલેસ્ટ્રોલ વધવાની સમસ્યા થઈ શકે છે. જ્યારે શરીરમાં વજન વધવા લાગે છે ત્યારે હૃદય રોગનો ખતરો પણ વધી જાય છે.
સંધિવાની
મેયોનેઝ વધારે ખાવાથી સંધિવાનું જોખમ વધી જાય છે. કારણ કે મેયોનેઝમાં ભરપૂર માત્રામાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે.
