Protein Sources: આહારમાં આ 2 શાકાહારી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો, તેમાં ઈંડા કરતાં વધુ પ્રોટીન હોય છે, તમારા સ્નાયુઓ સ્ટીલ જેવા બની જશે
Protein Sources: શરીરને તંદુરસ્ત રાખવા અને મસલ્સને મજબૂત બનાવવા માટે પ્રોટીન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યાં અંડાને પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્રોત માનવામાં આવે છે, ત્યાં શાકાહારી લોકો પણ કેટલીક એવી વસ્તુઓનો સેવન કરી શકે છે, જેમામાં અંડા કરતાં વધુ પ્રોટીન હોય છે. ચાલો જાણીએ એ શાકાહારી વિકલ્પો વિશે જે પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી કરી શકે છે.
Protein Sources: પ્રોટીન શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે, કારણ કે આ તે પોષક તત્ત્વ છે જે મસલ્સને બનાવવામાં અને મરામત કરવામાં મદદ કરે છે. વર્કઆઉટ કરતાં લોકો માટે પ્રોટીનથી ભરપૂર આહાર લેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હોય છે. નોન-વેજિટેરિયન લોકો અંડા અને માંસાહારી વસ્તુઓથી પ્રોટીન મેળવે છે, પરંતુ શાકાહારી લોકો માટે પ્રોટીનની કમી પૂરી કરવી પડકારજનક બની શકે છે. જોકે, અનેક શાકાહારી વસ્તુઓ છે જે પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે અને જેનો આહારમાં સમાવેશ કરવામાં મસલ્સના વિકાસ માટે મદદ કરી શકે છે.
સોયાબીન: શાકાહારી લોકો માટે પ્રોટીનનો સસ્તો અને શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે સોયાબીન. લગભગ 100 ગ્રામ સોયાબીનમાં 36 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જ્યારે 1 અંડામાં 13 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. સોયાબીનમાં તમામ જરૂરી 9 અમિનો એસિડ્સ હોય છે, જે તેને પ્રોટીનનો સંપૂર્ણ સ્રોત બનાવે છે. તમે સોયાબીનને શાક, સોયા મિલ્ક, ટોફુ અથવા સોયા ચંક્સના રૂપમાં તમારી ડાયેટમાં સમાવેશ કરી શકો છો.
કઠોળ: શાકાહારી આહાર માટે મસૂર એ પ્રોટીનનો બીજો એક મહાન સ્ત્રોત છે. ૧૦૦ ગ્રામ મસૂરમાં લગભગ ૨૪ ગ્રામ પ્રોટીન જોવા મળે છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત, કઠોળમાં ફાઇબર, આયર્ન અને વિટામિન પણ હોય છે, જે સંપૂર્ણ પોષણ પૂરું પાડે છે. તમે તમારા આહારમાં દાળનો સૂપ, પરાઠા અથવા ખીચડીના રૂપમાં સમાવેશ કરી શકો છો.
પ્રોટીનથી ભરપૂર અન્ય શાકાહારી આહાર:
- પનીર
- દહીં
- નટ્સ (જેમ કે, બદામ, કાજુ)
- બીજ (ચિયા સીડ્સ, ફ્લેક્સ સીડ્સ)
- ક્વિનોઆ
આ શાકાહારી વિકલ્પોને તમારી ડાયેટમાં સમાવેશ કરીને તમે સરળતાથી પ્રોટીનની કમીને પૂરી કરી શકો છો અને મસલ્સના વિકાસમાં પણ મદદ મેળવી શકો છો.
