Turmeric Milk: સૂતા પહેલા હળદરવાળું દૂધ આયુર્વેદનું વરદાન કેમ છે?
Turmeric Milk: દરરોજ રાત્રે સૂતા પહેલા હળદરવાળું દૂધ પીવું શરીર માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે આયુર્વેદની એક અદ્ભુત ભેટ છે, જે શરીર અને મન બંનેને ઊંડો ફાયદો આપે છે. આયુર્વેદના ચરક સંહિતામાં, હળદરને ‘હરિદ્રા’ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તેને એક શક્તિશાળી દવા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. હળદર ત્વચાના રોગો, બળતરા અને ઝેરી તત્વોને મટાડવા માટે જાણીતી છે.
તેમાં હાજર કર્ક્યુમિન તત્વ બળતરા ઘટાડે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. બીજી બાજુ, આયુર્વેદમાં દૂધને મૂળભૂત શારીરિક શક્તિ વધારવા માટે માનવામાં આવે છે. જ્યારે હળદર અને દૂધનું મિશ્રણ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ત્રણેય દોષો – વાત, પિત્ત અને કફ – ને સંતુલિત કરે છે.
સારી ઊંઘ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે રામબાણ
જો તમે અનિદ્રા અથવા હળવી ઊંઘથી પીડાઈ રહ્યા છો, તો હળદરવાળું દૂધ તમારા માટે રામબાણથી ઓછું નથી. તેમાં ટ્રિપ્ટોફન નામનું એમિનો એસિડ હોય છે, જે મગજને શાંત કરે છે અને ગાઢ ઊંઘ મેળવવામાં મદદ કરે છે. તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ વધારે છે અને શરદી, ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો જેવા મોસમી રોગોથી રાહત આપે છે.
હાડકાંથી ત્વચા સુધી ફાયદા
દૂધમાં જોવા મળતું કેલ્શિયમ અને હળદરના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો મળીને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, ખાસ કરીને સંધિવા અથવા કમરના દુખાવાથી પીડાતા લોકો માટે. તે જ સમયે, હળદર લોહીને શુદ્ધ કરે છે, જે ખીલ, ખંજવાળ અને ફોલ્લા જેવી ત્વચાની સમસ્યાઓ ઘટાડે છે.
♀️ પાચન, માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને હોર્મોન સંતુલન
હળદર લીવરને સાફ કરે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે, ગેસ, એસિડિટી અને કબજિયાતથી રાહત આપે છે. તે માનસિક તાણ, ચિંતા અને હતાશામાં પણ મદદ કરે છે કારણ કે તે સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન જેવા ‘ફીલ-ગુડ’ હોર્મોન્સને સંતુલિત કરે છે.
હળદરવાળું દૂધ સ્ત્રીઓ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે માસિક સ્રાવ દરમિયાન ખેંચાણ, મૂડ સ્વિંગ અને હોર્મોનલ ફેરફારોને સંતુલિત કરે છે. ઉપરાંત, જો તમે વજન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તે ચયાપચય વધારીને ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ક્યારે અને કેવી રીતે સેવન કરવું?
આયુર્વેદ અનુસાર, રાત્રે સૂવાના લગભગ 30 મિનિટ પહેલાં હળદરવાળું દૂધ પીવું સૌથી ફાયદાકારક છે. ધ્યાન રાખો કે તેને ખાલી પેટ ન પીવું. ભોજન પછી 1-2 કલાક પછી તેનું સેવન કરવું વધુ સારું રહેશે. યોગ કે પ્રાણાયામ પછી હળદરવાળું દૂધ પીવું વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.