Uric Acid Food
સામાન્ય રીતે લોકો એવું વિચારે છે કે જ્યારે યુરિક એસિડ વધી જાય ત્યારે પ્રોટીન ન ખાવું જોઈએ પરંતુ આ ખોટી માન્યતા છે. ઉચ્ચ યુરિક એસિડના કિસ્સામાં, વ્યક્તિએ પ્રોટીન ન ખાવું જોઈએ પરંતુ પ્યુરિન ધરાવતી વસ્તુઓ ન ખાવી જોઈએ.
Uric Acid Increase Foods: આજકાલ ખરાબ ખાવાની આદતોને કારણે અનેક પ્રકારની બીમારીઓ થઈ રહી છે. તેમાં યુરિક એસિડમાં વધારો અથવા ઘટાડો શામેલ છે. શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધારે કે ઓછું હોવું બંને જોખમી છે. જેના કારણે અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ થવા લાગે છે.
યુરિક એસિડ લોહીમાં ઓગળી જાય છે અને કિડની દ્વારા ફિલ્ટર થઈને પેશાબ દ્વારા બહાર આવે છે, પરંતુ જ્યારે આ પ્રક્રિયા યોગ્ય રીતે ન થાય તો તે શરીરમાં જમા થવા લાગે છે અને બીમારીઓ ફેલાવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, ડોકટરો યુરિક એસિડથી પીડિત લોકોને કેટલીક વસ્તુઓ ખાવાની મનાઈ કરે છે.
યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે, વ્યક્તિએ ખોરાકમાં પ્યુરિનયુક્ત ખોરાક લેવાનું ટાળવું જોઈએ. પ્યુરિન ખોરાક ઝડપથી યુરિક એસિડ વધે છે. જે લોકોમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય તેઓએ તેમના આહારમાં ચેરી, સફરજન, પિઅર, સ્ટ્રોબેરી, બ્લુબેરી, કાકડી, સેલરી અને ગાજર જેવા કેટલાક ફાઇબરયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક યુરિક એસિડની સાંદ્રતા ઘટાડે છે. ચેરીમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે જે યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરે છે.
યુરિક એસિડ વધે ત્યારે શું ટાળવું
હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે સામાન્ય રીતે લોકો એવું વિચારે છે કે જ્યારે યુરિક એસિડ વધી જાય ત્યારે પ્રોટીન ન ખાવું જોઈએ, પરંતુ આ ખોટી માન્યતા છે. ઉચ્ચ યુરિક એસિડના કિસ્સામાં, વ્યક્તિએ પ્રોટીન ન ખાવું જોઈએ, પરંતુ પ્યુરિન ધરાવતી વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ, જે એક એમિનો એસિડ છે. આમાંથી, વ્યક્તિએ બીયર, વોડકા, વ્હિસ્કી, ઓર્ગન મીટ જેવી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. આ સિવાય યુરિક એસિડ વધે ત્યારે આઈસ્ક્રીમ, ચિપ્સ, પેકેટ ફૂડ, પેકેજ્ડ ફ્રુટ જ્યુસ જેવી વસ્તુઓને પણ ટાળવી જોઈએ.
આ વસ્તુઓ યુરિક એસિડ પણ વધારી શકે છે
શાકાહારી લોકોના આહારમાં સમાવિષ્ટ ઘણી વસ્તુઓ યુરિક એસિડને નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકે છે (યુરિક એસિડ વધારો ખોરાક) અને સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચણાની દાળ, રાજમા અને મગ ખાવાનું શક્ય એટલું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે આ યુરિક એસિડને નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકે છે.
યુરિક એસિડ જાળવવા શું કરવું
1. દરરોજ ઓછામાં ઓછું 2.5 થી 3 લીટર પાણી પીવું જરૂરી છે.
2. દરરોજ ઓછામાં ઓછો અડધો કલાક કસરત કરો.
3. બને ત્યાં સુધી મીઠી વસ્તુઓ ખાવાનું બંધ કરો, તેનાથી યુરિક એસિડની સમસ્યા દૂર થશે.
4. તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવવા માટે તમારા આહારને જાળવો.
