Vitamin B-12 ના ફાયદા: આ વિટામિન શરીર માટે શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે? ઓછા હોવાના ગેરફાયદા જાણો
Vitamin B-12 આપણા શરીર માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે. આ વિટામિન માત્ર શરીરમાં ઊર્જા બનાવવામાં મદદ કરતો નથી, પરંતુ નર્વ સેલ્સને સ્વસ્થ રાખવા અને રેડ બ્લડ સેલ્સના નિર્માણમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન B-12ની કમીથી શરીર પર વિવિધ પ્રકારના નુકસાન થઈ શકે છે.
આ એક વોટર સોલ્યુબલ વિટામિન છે, જે આયરન અને મિનરલ્સ જેવા અન્ય તત્વોની કમીને પૂરી કરવામાં મદદ કરે છે. આ વિટામિનને આપણને રોજના ઉપવોક્તા ના સ્તરે ડાયેટમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ.
હેલ્થ એક્સપર્ટની સલાહ: ડૉ. બિમલ છાજેર જણાવે છે કે વિટામિન B-12ની કમીના કારણે શરીરનાં વિવિધ અંગો સંકેત આપવા લાગતા છે, જે આ બતાવે છે કે શરીરમાં આ વિટામિનની કમી છે.
વિટામિન B-12ની ઉણપના 5 મુખ્ય સંકેતો:
- જીભ પર કાપના નિશાન
જો શરીરમાં વિટામિન B-12 ની ઉણપ હોય તો જીભ પર કાપના નિશાન દેખાવા લાગે છે. આ ઉપરાંત, હોઠની કિનારીઓ સૂકી અને તિરાડવાળી દેખાય છે. - રાત્રે પગમાં બળતરા
જો તમે રાત્રે સૂતા સમયે પગમાં બળતણ અથવા સોજો અનુભવો છો, તો આ પણ વિટામિન B-12ની કમીનો સંકેત હોઈ શકે છે. - નબળાઈ અનુભવવી
અચાનક શરીર માં કમજોરીનો અનુભવ થવો, ખાસ કરીને જ્યારે તમે સ્વસ્થ અનુભવતા હો, તો આ પણ વિટામિન B-12ની કમી હોઈ શકે છે. - આંખોથી જોવામાં મુશ્કેલી
જો આંખોની રોશની યોગ્ય હોય છતાં, અચાનક કેટલીક વસ્તુઓ ન દેખાવાની અથવા થોડી બેક્રાઉન્ડમાં બ્લેંક અનુભવવાનો અનુભવ થાય, તો આ પણ વિટામિન B-12ની કમી હોઈ શકે છે. - તણાવ, ચીડિયાપણું અને મૂડ સ્વિંગ
વિટામિન B-12 ની ઉણપ માનસિક સમસ્યાઓનું કારણ પણ બની શકે છે, જેમ કે તણાવ, ચીડિયાપણું અને સતત માથાનો દુખાવો.
વિટામિન B-12ની કમી કેવી રીતે પૂરી કરશો?
ડૉ. બિમલ છાજેર જણાવે છે કે વિટામિન B-12ની કમીને પૂરી કરવા માટે તમે તેનો દવા ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ શ્રેષ્ઠ ઉપાય એ છે કે તમે તમારી ડાયેટમાં સુધારો કરો.
- માંસાહારી લોકો: જો તમે માંસાહારી છો તો તમે દરરોજ ઈંડા, ચિકન અને માછલી ખાઈ શકો છો, જેનાથી વિટામિન B-12 ની ઉણપ ઝડપથી દૂર થઈ શકે છે.
- શાકાહારી લોકો: જો તમે શાકાહારી છો, તો તમારા આહારમાં ગાજર, ઘેરા લીલા શાકભાજી (જેમ કે પાલક, બ્રોકોલી, સરસવ) અને બીટનો સમાવેશ કરો. ગાજર વિટામિન A પૂરો પાડે છે, જે વિટામિન B-12 નું શોષણ વધારે છે
આ ખોરાકના ગુણોને દાખલ કરીને તમે તમારી ડાયેટમાં વિટામિન B-12ની કમીને દૂર કરી શકો છો અને તમારી તંદુરસ્તી સુધારી શકો છો.
