Walnut: અખરોટ કયા અંગ માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે? જાણો તેના ચમત્કારિક ફાયદાઓ
Walnut: સૂકા ફળોનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે શરીરને જરૂરી પોષણ જ નહીં, પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે. તેમાં રહેલા વિટામિન, ખનિજો અને સ્વસ્થ ચરબી શરીરને રોગોથી બચાવે છે અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરે છે. ખાસ કરીને અખરોટ અને બદામને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે, પરંતુ અખરોટ ચોક્કસ અંગો માટે ખાસ ફાયદાકારક છે.
❤️ અખરોટ મગજ અને હૃદય માટે વરદાન છે
અખરોટ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. ઉપરાંત, તેમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો અને સ્વસ્થ ચરબી મગજના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને યાદશક્તિને તેજ બનાવે છે. ફાઇબરની સારી માત્રાને કારણે, તે પાચનતંત્ર માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત, તેમાં હાજર કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, અને તે બળતરા પણ ઘટાડે છે.
અખરોટમાં જોવા મળતા પોષક તત્વો
અખરોટ ઘણા જરૂરી વિટામિન અને ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં વિટામિન E, A, C તેમજ મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોલેટ, ઝીંક, કોપર, સેલેનિયમ અને ફોસ્ફરસ હોય છે. આ ઉપરાંત, તે વિટામિન K અને કોલીનની ઉણપને પણ પૂર્ણ કરી શકે છે. અખરોટમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત ચરબી પણ પૂરતી માત્રામાં હોય છે.
✅ અખરોટ ખાવાની યોગ્ય રીત
તમે અખરોટને સૂકા ખાઈ શકો છો, પરંતુ તેને પલાળેલા ખાવા વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ માટે, રાત્રે 2-3 અખરોટ પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટ તેનું સેવન કરો. આ પોષક તત્વોનું શોષણ સુધારે છે અને પાચન પણ સરળ બનાવે છે. નિયમિતપણે પલાળેલા અખરોટ ખાવાથી શરીરને સંપૂર્ણ લાભ મળે છે.