Cancer: શું હળદર અને ઘઉંનું ઘાસ કેન્સરથી બચાવી શકે છે? નિષ્ણાતો પાસેથી સત્ય જાણો

Cancer: શું હળદર અને ઘઉંનું ઘાસ કેન્સરને અટકાવી શકે છે? તબીબી નિષ્ણાતોના મંતવ્યો જાણો

Cancer: ભારતમાં તેમજ સમગ્ર વિશ્વમાં કેન્સરના કેસ ઝડપથી વધી રહ્યા છે. વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠન (WHO) અનુસાર, ફક્ત 2023 માં, ભારતમાં 1.4 મિલિયનથી વધુ નવા કેન્સરના કેસ નોંધાયા હતા. ચિંતાજનક બાબત એ છે કે આમાંથી મોટાભાગના કેસ એડવાન્સ સ્ટેજમાં પકડાયા હતા, જ્યારે સારવાર મુશ્કેલ બની જાય છે. દરમિયાન, સોશિયલ મીડિયા અને આયુર્વેદ સાથે સંકળાયેલા ઘણા લોકો દાવો કરતા જોવા મળે છે કે હળદર અને ઘઉંના ઘાસના રસ જેવી વસ્તુઓ કેન્સરને અટકાવી શકે છે.

પરંતુ પ્રશ્ન એ છે કે શું આ ઘરેલું ઉપચાર ખરેખર કેન્સરને અટકાવી શકે છે? કે પછી આ વસ્તુઓ ફક્ત દાવાઓ સુધી મર્યાદિત છે? ચાલો નિષ્ણાતો અને સંશોધનની નજરથી તેનું સત્ય જાણીએ.

હળદર: એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર, પણ ઈલાજ નથી

હળદરને આયુર્વેદમાં એક ચમત્કારિક દવા માનવામાં આવે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે. તેનો મુખ્ય ઘટક કર્ક્યુમિન છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં અને કોષોના અસામાન્ય વિકાસને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

દિલ્હીની મેક્સ હોસ્પિટલના ઓન્કોલોજિસ્ટ ડૉ. રોહિત કપૂર સમજાવે છે કે હળદરમાં રહેલા કર્ક્યુમિન પર NCBI અને PubMed જેવી તબીબી સંશોધન વેબસાઇટ્સ પર ઘણા પ્રી-ક્લિનિકલ અભ્યાસો થયા છે. પ્રાણીઓ પર કરવામાં આવેલા આ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તે કેન્સરના કોષોના વિકાસને ધીમું કરી શકે છે. પરંતુ હાલમાં માનવો પર આ અસર સાબિત કરવા માટે કોઈ મજબૂત પુરાવા નથી.

⚠️ હળદરનું વધુ પડતું સેવન નુકસાન પહોંચાડી શકે છે

તાજેતરમાં, યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ હેલ્થ એન્ડ હ્યુમન સર્વિસીસ દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે હળદરના વધુ પડતા સેવનને કારણે લીવરને નુકસાન થવાના કિસ્સાઓ નોંધાયા છે. જો લાંબા સમય સુધી અથવા વધુ પડતી માત્રામાં લેવામાં આવે તો, તે શરીરમાં આયર્ન શોષણ ઘટાડી શકે છે, તેમજ ગેસ, એસિડિટી અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ પણ ઘટાડી શકે છે.

ડૉ. કપૂર એમ પણ કહે છે કે હળદરને કેન્સર નિવારણમાં સહાયક તત્વ ગણી શકાય, પરંતુ તેને સારવારના વિકલ્પ તરીકે ન જોવી જોઈએ. તેનું સેવન ફક્ત ડૉક્ટરની સલાહ પર જ કરવું જોઈએ, મર્યાદિત માત્રામાં.