આજકાલ લોકો નાની ઉંમરમાં જ વિવિધ રોગોનો શિકાર બની રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં શરીર તેમને લાંબા જીવન માટે સાથ આપતું નથી. બગડેલી જીવનશૈલીને કારણે અનેક પ્રકારની બીમારીઓ લોકોને ઘેરી લે છે. પરંતુ આજે પણ જાપાનમાં લોકો લાંબો સમય જીવે છે. અહીંની સરેરાશ ઉંમર બાકીના વિશ્વ કરતાં વધુ છે. અહીં તમને બગીચામાં કામ કરતા 80 વર્ષના વૃદ્ધો પણ જોવા મળશે. આ એટલા માટે છે કારણ કે જાપાની લોકો તેમના જીવનમાં કેટલીક આદતોને અનુસરે છે, જેના કારણે તેમનું શરીર તેમને લાંબા સમય સુધી સાથ આપે છે. આવો જાણીએ જાપાનીઓના આ રહસ્ય વિશે.
લાંબા આયુષ્ય માટે આ આદતોને અનુસરો
હંમેશા સંતુલિત આહાર લો
જાપાની લોકો તેમના ખાનપાન પર વિશેષ ધ્યાન આપે છે. તે મોટે ભાગે સંતુલિત આહાર લે છે. જાપાની લોકો શાકભાજી અને સોયાબીન વધુ ખાય છે. બટાટા, ડેરી ઉત્પાદનો અને લીલા શાકભાજી તેમના ખોરાકમાં વધુ સામેલ છે. જાપાનીઝ લોકોને જંક ફૂડ ખાવાનું પસંદ નથી. જેના કારણે તેઓ બીમારીઓથી દૂર રહે છે.
ખોરાક ચાવવો
ખોરાક હંમેશા સારી રીતે ચાવવો જોઈએ. ભોજન કરવામાં ઉતાવળ ન કરવી જોઈએ. જાપાની લોકો આ વાતને ખૂબ જ સારી રીતે ફોલો કરે છે. આ એટલા માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે ખોરાકના પાચનની પ્રક્રિયા આપણા મોંમાં જ શરૂ થાય છે અને જો તમે ખોરાકને યોગ્ય રીતે ચાવશો તો પાચન યોગ્ય રીતે થશે. તેનાથી તમને ભોજનના પોષક તત્વો સારી રીતે મળી રહેશે.
અતિશય ખાવું નહીં
જાપાની લોકો ઓછો આહાર લેવાનો આગ્રહ રાખે છે. તેઓ ક્યારેય અતિશય ખાવું કે અતિશય ખાવું નથી. આ માટે તે નાની થાળીમાં ખાવાનું પસંદ કરે છે અને વધુ ખાવાનું ટાળે છે. તે પોતાના આહારમાં પૌષ્ટિક વસ્તુઓ લેવાનું પસંદ કરે છે અને તેના કારણે તે બીમારીઓથી દૂર રહે છે. સારા સ્વાદના નામે વધુ પડતો ખોરાક ન ખાવો જોઈએ.
નાસ્તો ક્યારેય છોડશો નહીં
આ દોડધામભરી જિંદગીમાં મોટાભાગના લોકો નાસ્તો છોડી દે છે. પરંતુ આ ખૂબ જ ખોટી આદત છે. જાપાની લોકો નાસ્તો કરે છે. જેના કારણે તેનું પેટ ભરેલું રહે છે અને તે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાથી બચી જાય છે.
જાપાનીઓ બાફેલી ખોરાક ખાય છે
જાપાની લોકો તૈલી કે મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું પસંદ કરતા નથી. તેમનો મોટાભાગનો ખોરાક ઉકાળીને રાંધવામાં આવે છે. જેના કારણે તેઓ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલથી દૂર રહે છે. બાફેલું ખોરાક પોષક હોય છે.