કરી પત્તાની સુગંધ અને તેનો સ્વાદ આપણને બધાને આકર્ષે છે. તે સામાન્ય રીતે દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓમાં વપરાય છે, જેમ કે સાંભાર, ઢોસા અને નારિયેળની ચટણી. તેને આયુર્વેદનો ખજાનો માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં અનેક પ્રકારના ઔષધીય ગુણો અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે કરી પત્તાનું પાણી પીધું છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે કે નહીં. ભારતના પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ નિખિલ વત્સે જણાવ્યું કે કઢીના પાંદડાનું પાણી આપણા માટે ઘણી રીતે ઉપયોગી થઈ શકે છે, ચાલો તેના ફાયદાઓ જોઈએ.
કરી પત્તાનું પાણી પીવાના ફાયદા
વજન ઓછું થશે
કઢીના પાંદડાના પાણીનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવાના પીણા તરીકે પણ કરી શકાય છે, તેના સેવનથી માત્ર સ્થૂળતા ઓછી થતી નથી, પરંતુ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે, જોકે તેની અસર થોડા દિવસો પછી જ દેખાશે.
સારી પાચન
જે લોકોને પાચન સંબંધી સમસ્યા હોય તેમણે કઢી પત્તા ખાવી જ જોઈએ કારણ કે તેમાં રેચક તત્વો જોવા મળે છે, જે આપણા પેટનું સ્વાસ્થ્ય સારું રાખે છે. જેના કારણે ગેસ, કબજિયાત અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડતો નથી.
બોડી ડિટોક્સ
કઢીના પાંદડાનું પાણી પીવાથી શરીરમાંથી ઝેર દૂર થાય છે, હકીકતમાં, આ પાંદડામાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ્સ શરીરને ડિટોક્સિફિકેશનમાં મદદ કરે છે, જે ત્વચાના ચેપ, ત્વચાની સમસ્યાઓ અને ફ્રી રેડિકલનું જોખમ ઘટાડે છે.
માનસિક સ્વાસ્થ્ય
વર્તમાન યુગમાં, ઘણા લોકો માનસિક તણાવનો સામનો કરી રહ્યા છે, તેની પાછળ ઘણા કારણો હોઈ શકે છે, જેમ કે પ્રેમ અને મિત્રતામાં છેતરપિંડી, કામનો બોજ, પૈસાનો અભાવ, બીમારી વગેરે. જો કે, જો તમે કરી પત્તાનું પાણી પીઓ છો, તો તે તણાવ ઘટાડવામાં ઘણી હદ સુધી મદદ કરશે.