Italy Coffee Price Hike: ઇટાલીની ઓળખ સંકટમાં છે! એસ્પ્રેસો કેમ મોંઘી થઈ ગઈ છે?
Italy Coffee Price Hike: એક ઇટાલિયન સવાર એસ્પ્રેસો વિના અધૂરી છે. તે માત્ર એક પીણું નથી, પરંતુ એક સંસ્કૃતિ, એક આદત અને એક ઓળખ છે. પરંતુ હવે ઇટાલિયન લોકોની આ પ્રિય આદત મોંઘી થઈ રહી છે – અને તેના કારણે સમગ્ર દેશમાં રોષ ફેલાયો છે.
એવું શું થયું કે કોફી પર હોબાળો થયો?
ઇટાલીમાં એસ્પ્રેસોના ભાવ અચાનક વધવા લાગ્યા છે. જે એક સમયે એક યુરોમાં મળતું હતું, તે હવે 1.10 થી 1.50 યુરોમાં મળે છે – અને ટૂંક સમયમાં તે 2 યુરો સુધી પણ પહોંચી શકે છે!
એસ્પ્રેસોના ભાવ કેમ વધ્યા?
કોફી બીન્સ મોંઘા થયા છે:
બ્રાઝિલ અને વિયેતનામમાં દુષ્કાળ અને હવામાનને કારણે કોફીનું ઉત્પાદન ઘટ્યું. માંગ વધી અને ભાવ પણ વધ્યા.
ફુગાવાની અસર:
વીજળી, ગેસ, મજૂરી – બધું મોંઘું થયું છે. કાફે અને બારનો ખર્ચ વધ્યો, કોફી પણ વધ્યો.
‘એક યુરો’ ની પરંપરા તૂટી:
ઇટાલીમાં, લોકો વર્ષોથી એક યુરોમાં એસ્પ્રેસો પીતા આવ્યા છે. પરંતુ હવે, આ પરંપરા તોડીને, કાફે 15-50% વધુ ચાર્જ કરી રહ્યા છે.
લોકો કેવી પ્રતિક્રિયા આપી રહ્યા છે?
દૈનિક ધાર્મિક વિધિઓ પર અસર:
લોકોને ડર છે કે દરરોજ એસ્પ્રેસો પીવો એ “લક્ઝરી” બની જશે.
કોફી છોડી દેવાનો વિચાર:
કેટલાક લોકો હવે ઘરે કોફી બનાવવા અથવા પીવાનું શરૂ કરી રહ્યા છે.
ફરિયાદો અને વિરોધ:
ગ્રાહક જૂથો ફરિયાદોથી ભરાઈ ગયા છે. ઘણા લોકો કહી રહ્યા છે – “કોફી એક અધિકાર છે, લક્ઝરી નથી.”
આ ફક્ત કોફી નથી, તે એક સાંસ્કૃતિક કટોકટી છે
ઇટાલીમાં, એસ્પ્રેસો ફક્ત એક કાફે વસ્તુ નથી – તે વાતચીતનું માધ્યમ છે, મિત્રતાની શરૂઆત છે અને થાક દૂર કરવાનો એક માર્ગ છે. અને હવે જ્યારે આ નાનો આનંદ દૂર થતો જાય છે, ત્યારે લોકો ભાવનાત્મક રીતે પણ અસ્વસ્થ છે.
આ કિસ્સો બતાવે છે કે વૈશ્વિક અર્થશાસ્ત્ર અને આબોહવા પરિવર્તન આપણા દૈનિક જીવન અને સાંસ્કૃતિક ઓળખને કેવી રીતે હચમચાવી શકે છે.
