સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન્સ ખૂબ જ જરૂરી છે. દરેક વિટામિનની પોતાની વિશેષતા હોય છે. અન્ય લોકોની જેમ વિટામિન ડી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. તેની ઉણપ હાડકાં, બ્લડપ્રેશર, દાંત અને સ્નાયુઓના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. વિટામિન ડીની ઉણપ રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે, થાક, ઉદાસી અને તણાવમાં વધારો કરે છે. આજકાલ, આ વિટામિનની ઉણપને દૂર કરવા માટે ઘણી ગોળીઓ ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તેનો સૌથી મોટો સ્ત્રોત સૂર્યપ્રકાશ છે. જો કે, ઘણા લોકો એ જાણતા નથી કે સૂર્યપ્રકાશનો સંપર્ક વિટામિન ડી માટે ક્યારે ફાયદાકારક છે
વિટામિન ડી માટે ક્યારે તડકામાં બેસવું જોઈએ?
સૂર્યપ્રકાશમાંથી વિટામિન ડી મેળવવા માટે દરેક ઋતુમાં સવારે 8 થી 11 વાગ્યા સુધી તડકામાં બેસવું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઉનાળામાં 20 થી 25 મિનિટ અને શિયાળામાં બે કલાક સૂર્યસ્નાન કરવું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ સમયે શરીર ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન ડીને શોષી લે છે.
ગાયનું દૂધ
વિટામિન ડીના સ્ત્રોતની વાત કરીએ તો સૂર્યપ્રકાશ સિવાય ગાયનું દૂધ પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે લો ફેટ મિલ્કને બદલે ફુલ ક્રીમ મિલ્ક પીવાથી વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ વધુ મળે છે.
દહીં
દહીં ખાવાથી વિટામિન ડીની ઉણપ પણ પૂરી થાય છે. દહીંનું નિયમિત સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આનાથી માત્ર વિટામિન ડી જ નથી મળતું પરંતુ શરીરને ઘણા પોષક તત્વો પણ મળે છે.
નારંગીનો રસ
નારંગી અને લીંબુનો રસ પણ વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તાજા નારંગીનો રસ નિયમિત પીવાથી વિટામિન ડીની ઉણપ દૂર થાય છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે બીજી ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે.
સૅલ્મોન માછલી
સૅલ્મોન માછલીમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ વિટામિન ડીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં વિટામિન ડીની ઉણપને પૂરી કરી શકાય છે અને અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે.
ઈંડા
વિટામિન ડીના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતમાં ઇંડાનો પણ સમાવેશ થાય છે. તેમાં વિટામિન ડી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ઈંડાનો પીળો ભાગ ખાવાથી શરીરને વિટામીન ડી ભરપૂર માત્રામાં મળે છે. ઈંડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા છે.
