Best bread: ભારતીય રોટલીને વિશ્વની ‘શ્રેષ્ઠ બ્રેડ’નો મળ્યો ટેગ, જાણો તેના વિશે!
Best bread: ભારતીય રોટલીને વિશ્વની ‘શ્રેષ્ઠ બ્રેડ’નો મળ્યો ટેગ, જાણો તેના વિશે!ભારતમાં કોઈ પણ ભોજન રોટલી વગર પૂર્ણ થતું નથી. પછી ભલે તે ઘરે બનાવેલી ઘઉંની રોટલી હોય કે રેસ્ટોરન્ટના નાન. હવે, ભારતની એક રોટલી દુનિયાની નંબર વન બ્રેડ પણ બની ગઈ છે. ચાલો જાણીએ કે કઈ બ્રેડને વિશ્વની બ્રેડમાં નંબર 1નો ખિતાબ મળ્યો છે?
ભારતીય ભોજનની વિશેષતા એ છે કે અહીંની દરેક વાનગીમાં સ્વાદ, સુગંધ અને પોતનું અનોખું મિશ્રણ હોય છે. ભારતીય ભોજનમાં રોટલી અને બ્રેડનું વિશેષ મહત્વ છે. પછી ભલે તે ઘરે મળતી સાદી ઘઉંની રોટલી હોય કે રેસ્ટોરન્ટમાં મળતી તંદૂરી રોટલી અને નાન. રોટલી વગર ભારતીય ભોજનની દરેક પ્લેટ અધૂરી લાગે છે. હવે, ભારતમાંથી આવી જ એક રોટલી છે, જેને તેના ઉત્તમ સ્વાદ અને લોકપ્રિયતાને કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ઓળખ મળી છે.
હા, તાજેતરમાં ગ્લોબલ ફૂડ ગાઇડ ટેસ્ટ એટલાસે વિશ્વની 50 શ્રેષ્ઠ બ્રેડની યાદી બહાર પાડી છે, જેમાં ભારતની સૌથી લોકપ્રિય બ્રેડમાંથી એકે જીત મેળવી છે. ચાલો આજે આ લેખમાં જાણીએ કે કઈ બ્રેડ વિશ્વની નંબર વન બ્રેડ બનવા જઈ રહી છે, તે કેવી રીતે બને છે અને તેની વિશેષતા શું છે?
ટેસ્ટ એટલાસ રેન્કિંગ શું છે?
ટેસ્ટ એટલાસ એ એક વૈશ્વિક ખાદ્ય માર્ગદર્શિકા છે જે વિશ્વભરના ખોરાક અને પીણાંને તેમની લોકપ્રિયતા અને સ્વાદના આધારે ક્રમ આપે છે. આમાં, દરેક દેશના અલગ અલગ ખોરાકનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે અને જાહેર સમીક્ષાના આધારે રેટિંગ આપવામાં આવે છે. આ વખતે ટેસ્ટ એટલાસે વિશ્વની ટોચની 50 બ્રેડની યાદી બહાર પાડી છે, જેમાં ભારતીય બટર ગાર્લિક નાન નંબર 1 બન્યું છે.
બટર ગાર્લિક નાન કેમ ખાસ છે?
બટર ગાર્લિક નાન તેના નરમ અને ફ્લેકી ટેક્સચર, માખણના ક્રીમી લેયર અને લસણની અદ્ભુત સુગંધ માટે જાણીતું છે. આ તંદૂરમાં શેકેલી બ્રેડ બધી પ્રકારની ગ્રેવી અને કરી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. નાન પહેલાથી જ વિશ્વભરના ખાણીપીણી પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રિય છે, પરંતુ હવે તેને સત્તાવાર રીતે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ બ્રેડનો દરજ્જો મળ્યો છે.
View this post on Instagram
બટર ગાર્લિક નાન કેવી રીતે બને છે?
બટર ગાર્લિક નાન બનાવવા માટે, લોટ, દહીં, દૂધ, યીસ્ટ અથવા બેકિંગ પાવડરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે તેને નરમ અને સહેજ ફ્લફી બનાવે છે. તેને પાથરી તંદૂરમાં રાંધવામાં આવે છે અને ઉપર માખણ અને લસણનો એક સ્તર લગાવવામાં આવે છે. આ તે છે જે તેને એક અદ્ભુત સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. તમે તેને શાકાહારી અને માંસાહારી વાનગીઓ સાથે પણ ખાઈ શકો છો. તેનો સ્વાદ તમારા મોંમાં કાયમ રહેશે.
