Cheese Cutlet: સાંજના નાસ્તા માટે સ્પેશિયલ ચીઝ કટલેટ બનાવો – સરળ રેસીપી

Cheese Cutlet: ઘરે બનાવો રેસ્ટોરન્ટ જેવા ચીઝી અને ક્રિસ્પી ચીઝ કટલેટ

Cheese Cutlet: જો તમે ઉનાળાની રજાઓમાં પરિવાર સાથે સમય વિતાવવા માંગતા હો અને તેમને કંઈક ખાસ પીરસવા માંગતા હો, તો ઘરે ચીઝ કટલેટ બનાવો – જે અંદરથી ખૂબ જ ચીઝી અને બહારથી ક્રિસ્પી હોય છે. આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને ગમશે. સાંજના નાસ્તામાં આ પીરસીને તમે દરેકને એક ખાસ સરપ્રાઈઝ આપી શકો છો.

બાળકો અને પરિવાર માટે ચીઝ કટલેટ કેમ યોગ્ય છે?

તમે બાળકોની મનપસંદ વસ્તુને નવી રીતે રજૂ કરી શકો છો. બટાકા અને પનીરથી બનેલી આ વાનગી બનાવવા માટે સરળ તો છે જ, સાથે સાથે ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે. ખાસ કરીને ઉનાળાની રજાઓમાં, બાળકો માટે આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

ચીઝ કટલેટ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:

• બાફેલા બટાકા – ૨
• મીઠું – સ્વાદ મુજબ
• લીલા મરચાં – ૧-૨ બારીક સમારેલા
• બ્રેડક્રમ્સ – ૧ કપ
• છીણેલું ચીઝ – અડધો કપ
• કાળા મરી પાવડર – અડધી ચમચી
• આદુ-લસણની પેસ્ટ – અડધી ચમચી
• રિફાઇન્ડ લોટ – 2 ચમચી
• લીલા ધાણા – મુઠ્ઠીભર
• તેલ – તળવા માટે

તૈયારી કરવાની રીત:

• સૌ પ્રથમ, બટાકાને સારી રીતે ઉકાળો અને તેને મેશ કરો.
• હવે તેમાં બારીક સમારેલા લીલા મરચાં, લીલા ધાણા અને મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.
• પછી તેમાં કાળા મરી પાવડર, આદુ-લસણની પેસ્ટ અને છીણેલું ચીઝ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.
• જો મિશ્રણ થોડું ઢીલું લાગે તો બ્રેડક્રમ્સ ઉમેરો અને કઠણ કણક તૈયાર કરો.
• હવે આ મિશ્રણમાંથી કટલેટના આકાર બનાવો. દરેક કટલેટની અંદર ચીઝનો એક નાનો ટુકડો મૂકો અને તેને સારી રીતે પેક કરો.
• એક બાઉલમાં લોટ અને પાણી મિક્સ કરીને પાતળું દ્રાવણ તૈયાર કરો. આ મિશ્રણમાં કટલેટ બોળીને બ્રેડક્રમ્સમાં સારી રીતે કોટ કરો.
• હવે એક કડાઈ અથવા કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને કટલેટને મધ્યમ તાપ પર બંને બાજુથી સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
• ગરમાગરમ ચીઝ કટલેટ લીલી ચટણી અથવા ટામેટાની ચટણી સાથે પીરસો. આ નાસ્તો તમારા અને તમારા પરિવાર માટે એક સંપૂર્ણ પસંદગી સાબિત થશે.

ચીઝ કટલેટ – સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટતાનું એક સંપૂર્ણ મિશ્રણ જે તમારી રજાની પળોને વધુ યાદગાર બનાવશે. બનાવો અને તમારા પરિવાર સાથે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો આનંદ માણો.