એવોકાડોનું સેવન આ જીવલેણ રોગનું જોખમ ઘટાડે છે, જાણો આ ફળના ફાયદા
શરીરના સારા સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, દરેકને સલાહ આપવામાં આવે છે કે આહારમાં વિવિધ પ્રકારના ફળોનો સમાવેશ કરો. ફળોમાં ઘણા પ્રકારના વિટામીન, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે શરીરને ગંભીર બીમારીઓથી બચાવવા અને સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. અભ્યાસમાં ઘણા ફળો હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા રોગોમાં પણ ફાયદાકારક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે, જેને સૌથી ઘાતક માનવામાં આવે છે. એવોકાડો એવું જ એક ફળ છે જેને વૈજ્ઞાનિકો સ્વાસ્થ્ય માટે વિશેષ લાભકારી માને છે. અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ આ ફળને ઘણા જીવલેણ રોગો સામે રક્ષણ તરીકે વર્ણવ્યું છે.
સંશોધકોએ અભ્યાસમાં શોધી કાઢ્યું છે કે જો તમે અઠવાડિયામાં બે વાર એવોકાડોનું સેવન કરો છો, તો તે તમારા હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘણા ગણા ઘટાડી શકે છે. 1.10 લાખથી વધુ સહભાગીઓ પર 30 વર્ષ સુધી કરવામાં આવેલા આ અભ્યાસમાં સંશોધકોએ એવોકાડો ફળને સ્વાસ્થ્ય માટે વિશેષ લાભ ગણાવ્યું છે. ચાલો આગળની સ્લાઈડ્સમાં જાણીએ આ અભ્યાસ વિશે અને એવોકાડો ખાવાથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભ વિશે.
એવોકાડો હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપે છે
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન દ્વારા કરવામાં આવેલા આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે એવોકાડોનું નિયમિત સેવન તમારા માટે ખાસ કરીને સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોઈ શકે છે. જો તમે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર આ ફળ ખાઓ છો, તો હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ અન્ય લોકો કરતા ઓછું થઈ શકે છે.
અધ્યયનોએ શોધી કાઢ્યું છે કે એવોકાડો ફળ ખાવાથી તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ મળે છે, જે તમારી અતિશય ખાવાની ઇચ્છાને ઘટાડે છે. આવી સ્થિતિમાં, તે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
અભ્યાસમાં શું મળ્યું?
30-વર્ષના અભ્યાસમાં 30-55 વર્ષની વયના 68,780 કરતાં વધુ મહિલા અને 41,700 પુરૂષો સામેલ હતા. બધા સહભાગીઓ યુએસ નિવાસીઓ હતા અને અભ્યાસની શરૂઆતમાં કેન્સર, કોરોનરી હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોક જેવી સમસ્યાઓથી મુક્ત હતા.
આ 30 વર્ષના સંશોધનમાં, આ સહભાગીઓમાં કોરોનરી હૃદય રોગના 9,185 કેસ અને 5,290 સ્ટ્રોક નોંધાયા હતા. સંશોધનના નિષ્કર્ષમાં, નિષ્ણાતોએ શોધી કાઢ્યું કે જે સહભાગીઓએ એવોકાડો અઠવાડિયામાં બે વાર પણ ખાધું હતું તેમને હૃદય સંબંધિત ઘણી પ્રકારની સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું જોવા મળ્યું હતું.
હાર્વર્ડ ટીએચ ચેન સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થના પ્રોફેસર, લોરેના એસ. પેચેકોએ જણાવ્યું હતું કે, “અમારો અભ્યાસ પુરાવો આપે છે કે છોડમાંથી મેળવેલી અસંતૃપ્ત ચરબીનું સેવન આહારની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે અને રક્તવાહિની રોગને અટકાવી શકે છે.” એવોકાડો જેવા ફળો આનું વધુ સારું ઉદાહરણ ગણી શકાય. છેલ્લા 20 વર્ષોમાં યુ.એસ.માં એવોકાડોનો વપરાશ ઝડપથી વધ્યો છે. દરેક વ્યક્તિએ તેને આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવું જોઈએ.
એવોકાડો પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે
અભ્યાસના આધારે, સંશોધકો કહે છે કે વિશ્વમાં ઝડપથી વધી રહેલા હૃદય રોગ જેવા હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવા માટે તમામ લોકોએ સતત પ્રયત્નો કરવાની જરૂર છે. એવોકાડોસમાં ડાયેટરી ફાઇબર, અસંતૃપ્ત ચરબી ખાસ કરીને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી (સ્વસ્થ ચરબી) અને અન્ય મૈત્રીપૂર્ણ ઘટકો હોય છે જે તમને હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સમાં જાણવા મળ્યું છે કે એવોકાડો હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ સહિત કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર જોખમી પરિબળોને ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે.