Curd Side Effects: શું દહીંના પણ ગેરફાયદા છે? જાણો કયા લોકોએ દહીં નું સેવન ન કરવું જોઈએ

Curd Side Effects: શું દહીંના પણ ગેરફાયદા છે? જાણો કયા લોકોએ દહીં નું સેવન ન કરવું જોઈએ

Curd Side Effects: દહીંમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન બી12, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. જોકે, કેટલાક લોકો માટે, દહીં ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. સંધિવા, ડાયાબિટીસ, ઉધરસ, જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ અને નબળી પાચન તંત્ર ધરાવતા લોકોએ દહીં ટાળવું જોઈએ.

દહીંમાં મળતા પોષક તત્વો

દહીં એક સારું પ્રોબાયોટિક છે, જે શરીરમાં સારા બેક્ટેરિયાની સંખ્યા વધારે છે. તે કેલ્શિયમ, વિટામિન બી12, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર છે. ૧૦૦ ગ્રામ દહીંમાં ૩.૫ ગ્રામ પ્રોટીન પણ હોય છે, જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત, દહીંમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

દહીં કોણે ન ખાવું જોઈએ?

• સંધિવા પીડિતો: આયુર્વેદ અનુસાર, દહીં સંધિવાના દુખાવામાં વધારો કરી શકે છે. જ્યારે યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, ત્યારે તે પ્યુરિનમાં તૂટી શકે છે અને સાંધામાં સ્ફટિકો તરીકે જમા થઈ શકે છે. જોકે, એલોપથીમાં દહીં અને સંધિવાના દુખાવા વચ્ચે કોઈ જોડાણ જોવા મળ્યું નથી.
• ડાયાબિટીસ: જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો મીઠાશવાળું કે સ્વાદવાળું દહીં ટાળવું જોઈએ. આવા દહીંમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવી શકે છે, જે બ્લડ સુગર વધારી શકે છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

• કફની સમસ્યા: જે લોકોને કફની સમસ્યા હોય તેમણે પણ દહીંનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આયુર્વેદ અનુસાર, દહીં કફ વધારે છે, જે પહેલાથી જ કફથી પીડિત વ્યક્તિમાં સુસ્તી અથવા અસંતુલનનું કારણ બની શકે છે. આનાથી કાકડાની સ્થિતિ પણ બગડી શકે છે.
• નબળી પાચનશક્તિ: જે લોકોની પાચનશક્તિ નબળી હોય તેમણે દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, ખાસ કરીને રાત્રે. દહીંનું સેવન કરવાથી પેટમાં ભારેપણું, પેટનું ફૂલવું અથવા અસ્વસ્થતા થઈ શકે છે. વધુમાં, તે લાળનું ઉત્પાદન વધારી શકે છે.

• જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ: દહીંના એસિડિક ગુણધર્મો જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ ધરાવતા વ્યક્તિઓમાં એસિડ રિફ્લક્સ અથવા અપચોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. વધુમાં, દહીંમાં લેક્ટોઝ હોય છે, અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકોને દહીં ખાતી વખતે પેટમાં ખેંચાણ, ઝાડા અથવા પેટનું ફૂલવું અનુભવી શકે છે.

નિષ્કર્ષ

દહીં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તે કેટલાક લોકો માટે નુકસાનકારક પણ હોઈ શકે છે. જો તમે આ સમસ્યાઓથી પીડાઈ રહ્યા છો, તો દહીંનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.