Drink Beneficial: જ્યુસ કે સ્મૂધી… સ્વાસ્થ્ય માટે કયું વધુ ફાયદાકારક છે? નિષ્ણાતો પાસેથી શીખો
Drink Beneficial: આજના વ્યસ્ત જીવનમાં, લોકો પોતાના સ્વાસ્થ્ય પર ધ્યાન આપી શકતા નથી, જેના કારણે તેમને નાની ઉંમરે ગંભીર રોગોનો સામનો કરવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં, યોગ્ય આહાર અને સ્વસ્થ પીણાંનું સેવન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે. ઘણા લોકો વારંવાર આ પ્રશ્ન પૂછે છે કે જ્યુસ અને સ્મૂધીમાંથી કયું વધુ ફાયદાકારક છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ જાણવા માટે, અમે આયુર્વેદિક નિષ્ણાત ડૉ. કિરણ ગુપ્તા સાથે વાત કરી, જેમણે જણાવ્યું કે સ્મૂધી સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ વધુ ફાયદાકારક છે. આવો, અમને જણાવો કેમ.
સ્મુદીના ફાયદા
1. ફાઈબરની વધુ માત્રા
જ્યુસ બનાવતી વખતે ફળો અને શાકભાજીનો જ્યુસ કાઢવામાં આવે છે, જેના કારણે તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ ઘટી જાય છે. જ્યારે, આખા ફળ કે શાકભાજીને સ્મૂધીમાં ભેળવવામાં આવે છે, જેનાથી તેનું ફાઇબર જળવાઈ રહે છે. વધુ ફાઇબર પેટ ભરેલું રાખે છે અને પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે.
2. પોષક તત્વોથી ભરપૂર
જ્યુસ ઘણીવાર છાલ અને પલ્પ કાઢીને ઘણા જરૂરી પોષક તત્વોને દૂર કરે છે, જ્યારે સ્મૂધીમાં ફળ અથવા શાકભાજીના બધા ભાગોનો સમાવેશ થાય છે, જે તમને વધુ વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો આપે છે. આ શરીરને ઉર્જા અને શક્તિ પ્રદાન કરે છે.
3. વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
સ્મૂધીમાં હાજર ફાઇબર પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે, જે વારંવાર ભૂખ લાગતી અટકાવે છે અને ખોરાકની તૃષ્ણાને ઘટાડે છે. આ વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જ્યુસ ઝડપથી પચી જાય છે અને તેનાથી ભૂખ જલ્દી લાગે છે, જેના કારણે કેલરીનું સેવન વધુ થઈ શકે છે.
4.બ્લડ સુગર પર અસર
રસમાં ફક્ત પ્રવાહી હોય છે, જેના કારણે ખાંડ લોહીમાં ઝડપથી શોષાય છે અને ખાંડનું સ્તર વધી શકે છે. તે જ સમયે, સ્મૂધીમાં ફાઇબર હોય છે, જે ખાંડને ધીમે ધીમે શોષી લે છે, જેનાથી બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં રહે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ વધુ ફાયદાકારક છે.
5. હાઈડ્રેશન અને તાત્કાલિક ઉર્જા
જ્યુસમાં પુષ્કળ પાણી હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને તાત્કાલિક ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. ઉનાળામાં, જ્યુસ શરીરને ઠંડક અને તાજગી પ્રદાન કરે છે. બીજી બાજુ, સ્મૂધી ધીમે ધીમે ઉર્જા મુક્ત કરે છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી સક્રિય રાખે છે.
નિષ્કર્ષ: સ્મૂધી ફાઇબર, પોષક તત્વો અને બ્લડ સુગર-નિયંત્રણ ગુણધર્મોથી ભરપૂર હોય છે, જે તેમને સ્વસ્થ આહારનો ઉત્તમ ભાગ બનાવે છે. જોકે, જો તમે કોઈ ગંભીર બીમારીથી પીડિત છો અથવા કોઈપણ પ્રકારની એલર્જી છે, તો પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો અને પછી જ યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો.
છેલ્લે, જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સ્વસ્થ વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો સ્મૂધી તમારા માટે વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
