Easy Kitchen Tips: ઉનાળામાં રસોડાના કામને બનાવો સરળ,આ સ્માર્ટ હેક્સથી રાહત મેળવો
Easy Kitchen Tips: ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ રસોડામાં કામ કરવું એક મોટો પડકાર બની જાય છે. તીવ્ર ગરમીમાં લાંબા સમય સુધી રસોડામાં ઊભા રહેવાથી માત્ર શારીરિક રીતે જ થાક લાગતો નથી, પરંતુ પરસેવાને કારણે તમે ઝડપથી થાકી પણ જાઓ છો. ગરમીની અસર આપણો મૂડ પણ બગાડી શકે છે, અને ખોરાક બનાવવાનો થાક કોઈપણ માટે સહન કરવો સરળ નથી. પરંતુ જો કેટલાક સ્માર્ટ કિચન હેક્સ અપનાવવામાં આવે, તો રસોડાના કામ ફક્ત સરળ જ નહીં, પણ ગરમીથી પણ રાહત મેળવી શકાય છે. રસોડાના કામ ઝડપથી પૂર્ણ કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે કેટલીક ટિપ્સ અમને જણાવો:
1. માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ સમજદારીપૂર્વક કરો
ઉનાળામાં ઓવન અથવા સ્ટવનો ઉપયોગ કરવો વધુ મુશ્કેલ બની શકે છે. આને ટાળવા માટે, માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરો. તેઓ માત્ર ખોરાક ઝડપથી રાંધતા નથી, પણ ઓછી ગરમી પણ ઉત્પન્ન કરે છે. તમે માઇક્રોવેવમાં બાફેલા ઈંડા, શાકભાજી, કઠોળ અને ભાત પણ સરળતાથી રાંધી શકો છો. સમય બચાવવા ઉપરાંત, તે ઊર્જા પણ બચાવે છે.
2. ફ્રિજનો વધુ કાર્યક્ષમ ઉપયોગ કરો
ઉનાળામાં ખોરાક તાજો રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરો. ફળો, શાકભાજી અને સાઇડ ડીશ હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરો. રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડી હવા જાળવવા માટે, રેફ્રિજરેટરને વધુ ન ખોલો અને રેફ્રિજરેટરનું તાપમાન યોગ્ય રાખો. આ રીતે તમારો ખોરાક તાજો રહેશે અને તમને ગરમીથી પણ રાહત મળશે.
૩. પંખા અથવા એસીનો ઉપયોગ કરો
રસોડામાં કામ કરતી વખતે પંખો કે એસી ચલાવવો ખૂબ મદદરૂપ થઈ શકે છે. રસોડામાં હવા જાળવવા માટે તમે કૂલિંગ ફેન અથવા કિચન એસીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આનાથી રસોડાના તાપમાનમાં ઘટાડો થશે અને પરસેવામાં રાહત મળશે. કેટલાક પંખા રસોડાના વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ સાથે જોડાયેલા હોય છે, જે ગંધ અને ગરમી બહાર કાઢે છે.
4. અગાઉથી તૈયાર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો
ઉનાળામાં રસોઈ બનાવતી વખતે સમય બચાવવા માટે, તમે કેટલીક સામગ્રી અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકો છો. જેમ કે ચટણી, કઢી પત્તા, સૂપ, બાફેલા શાકભાજી, અથવા રોટલી. આનાથી તમારે રસોડામાં વધુ સમય પસાર કરવો પડશે નહીં અને તમે ઝડપથી ખોરાક રાંધી શકશો.
5. રસોડાના ઉપકરણોનો સ્માર્ટ ઉપયોગ
આજકાલ સ્ટીમ કુકર, ફૂડ પ્રોસેસર, એર ફ્રાયર્સ વગેરે જેવા સ્માર્ટ કિચન ગેજેટ્સે રસોઈને ખૂબ સરળ અને ઝડપી બનાવી દીધી છે. આ સાધનોનો ઉપયોગ કરીને, તમારું કામ ખૂબ જ ઝડપથી અને વધુ મહેનત વગર થઈ શકે છે. ખાસ કરીને એર ફ્રાયરમાં, તેલ વગર પણ ક્રિસ્પી વસ્તુઓ બનાવી શકાય છે, જે ઉનાળામાં ખોરાક રાંધવાનો એક આદર્શ માર્ગ બની શકે છે.
6. ઉભા રહેવાનું ટાળવા માટે ઉંચા ટેબલ અથવા કાઉન્ટરનો ઉપયોગ કરો.
ઉનાળામાં ઉભા રહીને કામ કરવાથી થાક વધે છે. આ માટે તમે એલિવેટેડ ટેબલ અથવા કાઉન્ટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેથી તમારે લાંબા સમય સુધી ઊભા ન રહેવું પડે. આનાથી તમારો થાક તો ઓછો થશે જ પણ સાથે સાથે તમારું કામ પણ સરળ બનશે.
7. ઠંડુ પાણી અથવા તાજો રસ પીવો
રસોડામાં લાંબા સમય સુધી કામ કરવાથી શરીરમાં પાણીની ઉણપ થાય છે. તેથી, રસોડામાં કામ કરતી વખતે ઠંડુ પાણી અથવા તાજો રસ પીવો. આ તમને તાજગી આપશે અને શરીરમાં હાઇડ્રેશન જાળવી રાખશે. તમે થોડી મિનિટો આરામ પણ કરી શકો છો, જેથી તમે સંપૂર્ણ ઉર્જા સાથે કામ કરી શકો.
8. જાદુઈ ઘટકો – બરફ અને મીઠું
જો તમારી પાસે વધારે સમય ન હોય અને તમારે ઉતાવળમાં રસોઈ બનાવવી પડે, તો બરફ અને મીઠાનો ઉપયોગ કરો. બરફનો ઉપયોગ સલાડ અને સૂપને ઠંડુ કરવા માટે કરી શકાય છે, અને મીઠું શાકભાજીની તાજગી જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
આ સ્માર્ટ હેક્સની મદદથી, તમે ઉનાળામાં રસોડાના કામ ઝડપથી અને સરળતાથી કરી શકો છો. આ ટિપ્સ અપનાવવાથી, તમને ગરમીથી રાહત તો મળશે જ, પરંતુ તમે તમારા રસોડામાં ઓછો સમય વિતાવીને શાંતિથી અન્ય કામ પણ કરી શકશો.
