Fruit Salad Recipe: ઉનાળામાં સ્વસ્થ અને ઉર્જાવાન રહેવા માટે હેલ્ધી ફ્રૂટ સલાડ રેસીપી!
Fruit Salad Recipe: ઉનાળામાં હળવો અને પૌષ્ટિક ખોરાક લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી શરીર ડિહાઇડ્રેટ ન થાય અને ઉર્જાથી ભરપૂર રહે. આવી સ્થિતિમાં, ફ્રૂટ સલાડ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાથી, તે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. પાચનમાં સુધારો કરવાની સાથે, ફ્રૂટ સલાડ શરીરનું તાપમાન સંતુલિત રાખવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે.
ફ્રૂટ સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી
- સફરજન – ૧ (નાના ટુકડામાં કાપેલું)
- કાકડી – ૧ (નાના ટુકડામાં કાપેલી)
- પપૈયા – ૧ કપ (ઝીણું સમારેલું)
- દાડમના બીજ – ૧ કપ
- ફણગાવેલા સ્પ્રાઉટ્સ – ૧ કપ
- દ્રાક્ષ – ૧ કપ
- લીંબુનો રસ – ૧ ચમચી
- કાળા મરી પાવડર – સ્વાદ મુજબ
- લીલા ધાણા – ૧ ચમચી (બારીક સમારેલા)
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
ફ્રૂટ સલાડ કેવી રીતે બનાવવો
- સૌપ્રથમ, સફરજન, કાકડી અને પપૈયાને નાના ચોરસ ટુકડામાં કાપો.
- સમારેલા ફળોને એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- એક વાસણમાં પાણી નાખો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો, તેમાં ફણગાવેલા સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો અને તેને થોડું ઉકાળો.
- જ્યારે ફણગાવેલા સ્પ્રાઉટ્સ નરમ થઈ જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો, તેને ગાળી લો અને ઠંડા થવા માટે બાજુ પર રાખો.
- ઠંડુ થયા પછી, સ્પ્રાઉટ્સને સમારેલા ફળો સાથે મિક્સ કરો.
- હવે તેમાં કાળા મરી પાવડર, લીંબુનો રસ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી ઉપર લીલા ધાણા છાંટી દો.
જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેને મસાલેદાર સ્વાદ આપવા માટે થોડો ચાટ મસાલો પણ ઉમેરી શકો છો.
તાજો અને પૌષ્ટિક ફ્રૂટ સલાડ તૈયાર છે, જે તમને ઉનાળામાં ફિટ અને ઉર્જાવાન રાખશે!