Grape Benefits: લીલી દ્રાક્ષ કે કાળી દ્રાક્ષ? સ્વાસ્થ્ય માટે કઈ વધુ ફાયદાકારક?
Grape Benefits: દ્રાક્ષ એક એવું ફળ છે જે સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે. બજારમાં તમને કાળી અને લીલી બંને દ્રાક્ષ મળશે, પરંતુ ઘણીવાર પ્રશ્ન થાય છે કે આ બે દ્રાક્ષમાંથી કઈ દ્રાક્ષ સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ.
કાળી દ્રાક્ષના ફાયદા:
કાળી દ્રાક્ષ પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે. આ હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં, હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. કાળી દ્રાક્ષમાં એન્થોસાયનિન નામનું શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે કેન્સર અને હૃદય રોગને રોકવામાં મદદરૂપ થાય છે. આ ઉપરાંત, કાળા દ્રાક્ષમાં રેસવેરાટ્રોલ પણ જોવા મળે છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે જાણીતું છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને લોહીના ગંઠાવાનું રોકવામાં મદદ કરે છે.
લીલા દ્રાક્ષના ફાયદા:
લીલા દ્રાક્ષમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન સી અને વિટામિન કે હોય છે. આ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં, વજન ઘટાડવામાં અને દૃષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરે છે. લીલા દ્રાક્ષમાં કેરોટીનોઇડ્સ જોવા મળે છે, જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આ મોતિયા અને ઉંમર સંબંધિત આંખની સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. લીલી દ્રાક્ષનું સેવન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને બ્લડ પ્રેશરને પણ નિયંત્રિત કરે છે.
કાળી અને લીલા દ્રાક્ષ વચ્ચેનો તફાવત:
- રંગ અને સ્વાદ: કાળી દ્રાક્ષમાં એન્થોસાયનિન હોય છે, જે તેમને ઘેરો રંગ આપે છે અને તેનો સ્વાદ પણ મીઠો બનાવે છે, જ્યારે લીલી દ્રાક્ષ થોડી ખાટી હોય છે.
- પોષક તત્વો: કાળી દ્રાક્ષમાં એન્ટીઑકિસડન્ટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જ્યારે લીલી દ્રાક્ષમાં વિટામિન સી અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
કઈ દ્રાક્ષ વધુ ફાયદાકારક છે?
કઈ દ્રાક્ષ વધુ ફાયદાકારક છે તે કહેવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે બંનેના પોતાના ફાયદા છે. કાળા દ્રાક્ષ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા અને કેન્સરને રોકવા માટે સારા છે. તે જ સમયે, લીલી દ્રાક્ષ વજન ઘટાડવા અને આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આખરે, તે તમારા સ્વાસ્થ્ય લક્ષ્યો પર આધાર રાખે છે કે તમે તમારા આહારમાં કઈ દ્રાક્ષનો સમાવેશ કરો છો.
