Green Chilla: સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે Green Chilla ; પ્રોટીન અને વિટામિન્સથી ભરપૂર
Green Chilla: દરેક વ્યક્તિએ સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો કરવો જોઈએ જેથી તેઓ દિવસભર ઉર્જાવાન રહી શકે. મગની દાળમાંથી બનેલો લીલો ચીલો એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે પ્રોટીન, ફાઇબર અને અન્ય જરૂરી પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. લીલા ચીલા બનાવવાની સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી જાણો.
લીલા ચિલ્લા બનાવવાની રીત
- મગની દાળ પલાળી દો
- 1 કપ મગની દાળ પાણીમાં પલાળી રાખો અને તેને આખી રાત અથવા ઓછામાં ઓછા 5-6 કલાક માટે રહેવા દો. આનાથી દાળ સારી રીતે ફૂલી જશે અને તેને પીસવામાં સરળતા રહેશે.
- દાળ પીસો
- દાળને સારી રીતે ધોઈ લો અને મિક્સરમાં પીસી લો. પીસતી વખતે તમે થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો જેથી બેટર પાતળું થાય જે ચીલા બનાવવા માટે યોગ્ય છે.
- સ્વાદ વધારવા માટે મસાલા ઉમેરો
- પીસતી વખતે, 2 લીલા મરચાં, 1 ઇંચ આદુ અને 2-3 લસણની કળી ઉમેરો. આ ચીલાનો સ્વાદ વધારશે.
- બેટરમાં મસાલા ઉમેરો
- હવે બેટરમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને થોડું જીરું મિક્સ કરો અને મીઠું અને જીરું મેળવી બેટર સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- ચીલા શેકવી
- પેન ગરમ કરો અને તેમાં થોડું તેલ લગાવો. ત્યારબાદ બેટર પેન પર નાખીને, તેને ડોસાની જેમ ફેરવા. મધ્યમ આંચ પર બન્ને બાજુથી સારી રીતે સેંકી લો.
- સર્વ કરો
- તૈયાર કરેલા લીલા ચીલાને લીલી ચટણી અથવા ચટણી સાથે પીરસો. તે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે અને બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને ગમે છે.
નોંધ: લીલો ચીલો બનાવવામાં કોઈ મુશ્કેલી નથી, અને તે એક સુપર હેલ્ધી નાસ્તો છે, જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
