Health Tips: સફરજન અને નારંગીમાં મીઠું ન નાખો, તજ ઉમેરો – તેનાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થશે
Health Tips: ઉનાળાની ઋતુમાં લોકો તાજગી માટે ફળો ખાવાનું પસંદ કરે છે. ઘણીવાર લોકો ફળોનો સ્વાદ વધારવા માટે તેના પર મીઠું કે ચાટ મસાલો છાંટી દે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ આદત તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે? નિષ્ણાતોના મતે, મીઠાને બદલે તજ પાવડર ઉમેરીને ફળો ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે.
તજ માત્ર એક મસાલો નથી પણ ઔષધીય ગુણધર્મોથી ભરપૂર એક શક્તિશાળી સુપરફૂડ છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
ચાલો જાણીએ ફળો સાથે તજ પાવડર ખાવાના જબરદસ્ત ફાયદા:
1. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક
સફરજન અને નારંગી જેવા ફળો પર તજ પાવડર છાંટીને ખાવાથી બ્લડ સુગર લેવલ નિયંત્રણમાં રહે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મીઠાને બદલે તજનો ઉપયોગ વધુ ફાયદાકારક છે.
2. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
તજ ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે, જે શરીરમાં સંગ્રહિત ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો તો ફળો સાથે તજનો સમાવેશ ચોક્કસ કરો.
૩. આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય સારું
તજમાં રહેલા પોષક તત્વો પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે ગેસ, કબજિયાત અને એસિડિટી જેવી પેટની સમસ્યાઓમાં રાહત આપી શકે છે.
4. તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખો
તેમાં જોવા મળતા એન્ટીઑકિસડન્ટ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદયની સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકોએ તેને પોતાના આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ.
5. પાચનતંત્ર માટે વરદાન
તજ કબજિયાત, ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત આપવામાં અસરકારક છે. દરરોજ સવારે ખાલી પેટે તજ છાંટેલા ફળો ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે.
6. ચેપથી રક્ષણ
તજમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણો જોવા મળે છે, જે શરીરને નાના ચેપથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. શરીરને ઉર્જા પૂરી પાડવા ઉપરાંત, તે થાક અને નબળાઈથી પણ રાહત આપે છે.
જો તમે ફળોને વધુ સ્વસ્થ બનાવવા માંગતા હો, તો આગલી વખતે મીઠાને બદલે તેના પર તજ પાવડર છાંટીને ખાઓ. આનાથી ફક્ત સ્વાદ જ નહીં વધે પણ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, પાચન અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં પણ સુધારો થશે.
