Household tips: અનાજને ઝીણાથી બચાવવાની સરળ રીત – મોટા ડ્રમમાં ફક્ત એક જ ઘટક રાખો!
Household tips: આંખો ખોલતા પહેલા જ રોજિંદા જીવનમાં આવી શકે તેવા મુશ્કેલીઓમાંથી એક છે – ઘરની રાશન માં ઝીણા, કીડીઓ અને જીવાતોનો હુમલો. ખાસ કરીને ચોખા, લોટ, મસૂર અને ચણાના લોટ જેવી સૂકી સામગ્રી મોટા ડ્રમમાં સાચવતી વખતે આ સમસ્યા સામાન્ય બની ગઈ છે.
ઘરો મોટા પ્રમાણમાં એક મહિના માટે આ અનાજનો સંગ્રહ કરે છે અને તેને ભેજ, જીવાતો અને ગંદકીથી બચાવવા માટે સ્ટીલ કે પ્લાસ્ટિકના ડબ્બામાં રાખે છે. પરંતુ, આ જ જગ્યા જ સ્વરૂપે જીવાતોને ઘર પૂરું પાડે છે, ખાસ કરીને ઉનાળાની ગરમી અને વરસાદી વાતાવરણમાં.
પણ ચિંતા છોડો, કારણ કે એક સરળ અને પ્રાચીન ઉપાય તમારા આ પ્રશ્નનો સમાધાન છે. જ્યારે પણ તમે મોટા ડ્રમમાં અનાજ ભરો, તો તેમાં એકજ પ્રકારની વસ્તુ મુકો – સૂકા લીમડાના પાન.
લીમડાના પાનમાં કુદરતી રીતે જીવાતો માટે પ્રતિરોધક તત્વો હોય છે જે ઝીણા અને કીડીઓને દૂર રાખે છે. લીમડાના પાનની કડવાશ અને ખાસ સુગંધ અનાજને લાંબા સમય સુધી તાજું અને સુરક્ષિત રાખે છે.
લીમડાના પાનને સૂકવ્યા પછી તમે તેને ડ્રમમાં સીધા મૂકી શકો છો કે કપડામાં બાંધીને પણ મૂકવા શકો છો. દર 15-20 દિવસમાં પાન બદલી દો જેથી તેનો અસરકારક અસર જળવાઈ રહે.
જો લીમડાના પાન ઉપલબ્ધ ન હોય તો લવિંગ, સૂકા લસણ અથવા લાલ મરચાના સૂકા દાંડા પણ ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે, પરંતુ બાળકોવાળા ઘરોમાં આ ઉપરાંતની ચીજો વાપરતી વખતે સાવધાની રાખવી જોઈએ.
આ સરળ અને કુદરતી ઉપાયો અપનાવવાથી તમારું અનાજ ન માત્ર કીડીઓથી સુરક્ષિત રહેશે, પણ તેની પોષણિયતાને પણ લાંબા સમય સુધી જાળવી શકાય છે. આવું ન કરવામાં આવે તો મહેનતથી ખરીદેલો અનાજ જંતુઓને કારણે બગડી શકે છે અને આર્થિક નુકશાન સાથે સ્વાસ્થ્ય પર પણ ખરાબ અસર કરી શકે છે.
તેથી, મોટા ડ્રમમાં સંગ્રહતી વખતે એક જ પ્રકારની કુદરતી વસ્તુ નાખવી અનિવાર્ય છે – લીમડાના પાન, જે તમારા ઘરના અનાજ માટે સુરક્ષા શિલ્ડ બની રહેશે!
