Ice Apple Juice Recipe: ઉનાળામાં તમને ઠંડક આપતું સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ પીણું
Ice Apple Juice Recipe: ઉનાળાની ઋતુમાં, શરીરને ઠંડક આપવા અને ડિહાઇડ્રેશન અટકાવવા માટે કુદરતી પીણાંનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આવી સ્થિતિમાં, બરફના સફરજન એટલે કે ખજૂરના ફળમાંથી બનેલો રસ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે ફક્ત શરીરને ઠંડુ જ રાખતું નથી, પરંતુ તેમાં રહેલા પોષક તત્વો તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ મજબૂત બનાવે છે. દક્ષિણ ભારતમાં ખાસ કરીને ઉનાળામાં બરફના સફરજનનું સેવન કરવામાં આવે છે અને તેનો રસ ઉનાળાના તાજગીભર્યા પીણા તરીકે લોકપ્રિય બની રહ્યો છે.
આઈસ એપલ જ્યુસ રેસીપી | તાડી ફળોના રસના ફાયદા
સામગ્રી:
- આઈસ એપલ – ૪-૫
- નાળિયેર પાણી – ૧ કપ
- લીંબુનો રસ – ૧ ચમચી
- મધ અથવા ગોળ – ૧-૨ ચમચી (સ્વાદ મુજબ)
- ફુદીનાના પાન – ૬-૭
- બરફના ટુકડા – જરૂર મુજબ
આઈસ એપલ જ્યુસ બનાવવાની રીત:
- સૌ પ્રથમ, બરફના સફરજનને છોલીને તેનો પલ્પ કાઢી લો.
- પલ્પને નાના ટુકડામાં કાપીને મિક્સરમાં નાખો.
- હવે તેમાં નારિયેળ પાણી, લીંબુનો રસ, મધ અથવા ગોળ અને ફુદીનાના પાન ઉમેરો.
- બધી સામગ્રીને મિક્સરમાં સારી રીતે પીસી લો જ્યાં સુધી રસ સુંવાળી ન થાય.
- તૈયાર કરેલા રસને ગાળીને ગ્લાસમાં રેડો.
- ઉપર બરફના ટુકડા ઉમેરો અને ફુદીનાના પાનથી સજાવો.
- ઠંડા બરફના સફરજનનો રસ પીરસો અને ગરમીથી રાહત મેળવો.
આઈસ એપલ જ્યુસ પીવાના ફાયદા:
- ગરમીથી રાહત: બરફનો સફરજનનો રસ શરીરને ઠંડક આપે છે અને હીટ સ્ટ્રોક અને ગરમી સંબંધિત રોગોથી બચાવે છે.
- હાઇડ્રેશન જાળવી રાખે છે: તેમાં નાળિયેર પાણી અને કુદરતી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે.
- પાચનમાં મદદરૂપ: આ રસ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત આપે છે.
- ત્વચા માટે ફાયદાકારક: બરફના સફરજનમાં રહેલા વિટામિન અને ખનિજો ત્વચાને ભેજ પ્રદાન કરે છે અને તેને સ્વસ્થ રાખે છે.
- વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ: આ એક ઓછી કેલરીવાળું પીણું છે જે ડાયેટિંગ કરતા લોકો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
- એનર્જી બૂસ્ટર: આ જ્યુસ ઉનાળામાં શરીરને તાત્કાલિક ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને થાક દૂર કરે છે.
બરફથી બનેલું સફરજનનો રસ એક કુદરતી, સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ પીણું છે જે ઉનાળામાં શરીરને ઠંડક આપે છે એટલું જ નહીં પરંતુ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ પૂરા પાડે છે. જો તમે પણ કંઈક સ્વસ્થ અને તાજગીભર્યું પીવા માંગતા હો, તો આ વખતે બરફના સફરજનનો રસ ચોક્કસ અજમાવો.
