Instant Khichdi Recipe: કરીના કપૂર પણ છે ખીચડીની દીવાના, ટ્રાય કરો આ સરળ રેસિપી
Instant Khichdi Recipe: બોલીવુડ અભિનેત્રી કરીના કપૂર ખાન તેની ફિટનેસ અને સરળ જીવનશૈલી માટે જાણીતી છે. ફિલ્મોથી લઈને ઘર સુધી, કરીના હંમેશા સ્વસ્થ અને સાદો ખોરાક પસંદ કરે છે. અને જ્યારે તેની મનપસંદ વાનગીની વાત આવે છે, ત્યારે ખીચડી તેની પ્રિય છે. હા! કરીનાને ખીચડી એટલી બધી ગમે છે કે તે ગમે ત્યારે ખાય છે.
Instant Khichdi Recipe: ખીચડી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ અત્યંત સ્વસ્થ પણ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે થાકેલા, બીમાર અનુભવતા હોવ અથવા ઉતાવળમાં કંઈક સ્વસ્થ ખાવાની જરૂર હોય ત્યારે – ખીચડી હંમેશા એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. અને સૌથી સારી વાત એ છે કે તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તો ચાલો જાણીએ કરીના કપૂરની મનપસંદ 10 મિનિટની ઇન્સ્ટન્ટ ખીચડી રેસીપી વિશે:
સામગ્રી:
- મગની દાળ – ૧/૨ કપ
- ચોખા – ૧/૨ કપ
- હળદર પાવડર – ૧/૨ ચમચી
- જીરું – ૧/૨ ચમચી
- હિંગ – એક ચપટી
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- ઘી – ૧ ચમચી
- પાણી – લગભગ 2.5 કપ
- (વૈકલ્પિક) – બારીક સમારેલા શાકભાજી: ગાજર, કઠોળ, વટાણા, વગેરે.
કેવી રીતે બનાવવું (૧૦ મિનિટમાં તૈયાર):
- સૌ પ્રથમ ચોખા અને મગની દાળને સારી રીતે ધોઈ લો.
- જો તમારે શાકભાજી ઉમેરવા હોય તો તેને બારીક કાપો.
- હવે પ્રેશર કૂકરમાં ૧ ચમચી ઘી રેડો અને તેમાં જીરું, હિંગ ઉમેરો.
- જ્યારે તે થોડું તતડે, ત્યારે હળદર ઉમેરો, પછી દાળ અને ચોખા ઉમેરો.
- હવે જરૂર મુજબ પાણી અને મીઠું ઉમેરો.
- બારીક સમારેલા શાકભાજી પણ ઉમેરો.
- કૂકર બંધ કરો અને મધ્યમ તાપ પર ૩ સીટી વાગે ત્યાં સુધી રાંધો.
- કુકરનું પ્રેશર છૂટી ગયા પછી, ખીચડી ખોલો અને તેને ગરમાગરમ પીરસો.
- તમે તેને દેશી ઘી, પાપડ અને અથાણા સાથે ખાઈ શકો છો.
ખીચડી માત્ર એક વાનગી નથી પણ આરામ અને સ્વાસ્થ્યનું અદ્ભુત મિશ્રણ છે. જો કરીના કપૂર જેવી ફિટનેસ આઇકોનને પણ આ વાનગી ગમે છે, તો આ વાનગી ખરેખર ખાસ છે. આગલી વખતે જ્યારે તમને કંઈક સ્વસ્થ અને ઝડપી બનાવવાનું મન થાય, ત્યારે આ ઇન્સ્ટન્ટ ખીચડી રેસીપી અજમાવી જુઓ.
