Italian Pasta Recipe: 20 થી 30 મિનિટમાં સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન સ્ટાઈલમાં પાસ્તા બનાવો
Italian Pasta Recipe: ઇટાલિયન પાસ્તા એક એવી વાનગી છે જે મોટાભાગના લોકોને ખૂબ ગમે છે. તમે તેને થોડીવારમાં ઘરે બનાવી શકો છો અને તે બહાર બનાવેલા પાસ્તા કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોઈ શકે છે. ક્લાસિક સ્પેગેટી મરીનારા હોય કે ક્રીમી ફેટ્ટુસીન આલ્ફ્રેડો, તે બધાનો સ્વાદ અદ્ભુત છે. આ ઉપરાંત, તમે તેમાં પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલા શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો. ચાલો તેને બનાવવાની સરળ રેસીપી જાણીએ.
સામગ્રી
– પેને પાસ્તા – 200 ગ્રામ
– ડુંગળી – ૨ (બારીક સમારેલી)
– ટામેટાં – ૨ (બારીક સમારેલા)
– કેપ્સિકમ – ૨ થી ૩ (બારીક સમારેલા)
– લસણ – ૫ થી ૬ (ઝીણું સમારેલું)
– સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
– ખાંડ – જરૂર મુજબ
– ઓલિવ તેલ – જરૂર મુજબ
– મશરૂમ – ૧૦૦ ગ્રામ (ઝીણા સમારેલા)
– ધાણાજીરું – જરૂર મુજબ
– મરચાંના ટુકડા – ૧/૨ ચમચી
તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ
૧. પહેલા પાસ્તા ઉકાળો.
૨. એક પેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. હવે તેમાં ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સિકમ અને મશરૂમ નાખીને સાંતળો.
૩. પછી તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. તેને ઢાંકીને ૫ થી ૬ મિનિટ સુધી પાકવા દો.
૪. હવે બાફેલા પાસ્તાનું પાણી ગાળી લો અને તેને પેનમાં નાખો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
૫. પછી તેને ત્યાં સુધી રાંધો જ્યાં સુધી પાસ્તા શાકભાજી સાથે સારી રીતે ભળી ન જાય.
૬. હવે કોથમીર ઉમેરો અને ૫ મિનિટ સુધી રાંધો.
7. તમારો સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન પાસ્તા તૈયાર છે! ગરમાગરમ પીરસો અને આનંદ માણો.
આ રેસીપી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ પણ છે.