Kitchen Tips: લાંબા સમય સુધી ઘરગથ્થુ ગેસ બચાવવાની 6 સરળ રીતો!
Kitchen Tips: ઘરેલુ ગેસનો ઝડપી ખલાસ થવાથી માત્ર મુશ્કેલી જ નથી પડતી પણ તમારા માસિક બજેટ પર પણ અસર પડે છે. ઘણી વખત, ધ્યાનના અભાવે, ગેસનો વપરાશ વધી જાય છે. પરંતુ જો તમે થોડી સરળ ટિપ્સનું પાલન કરો છો, તો ગેસનો ઉપયોગ ઘટાડી શકાય છે અને તે લાંબા સમય સુધી ચાલશે. ચાલો કેટલીક ખાસ ટિપ્સ જાણીએ જે તમને મદદ કરી શકે છે:
1.વાસણ પર ઢાંકણ મૂકો
જ્યારે પણ તમે રાંધો, ત્યારે વાસણ પર હંમેશા ઢાંકણ રાખો. ઢાંકણ વગર રસોઈ કરવાથી ગેસનો વપરાશ વધે છે કારણ કે ગરમી બહાર નીકળી જાય છે. ઢાંકણનો ઉપયોગ કરવાથી, વરાળ અંદર રહે છે અને ખોરાક ઝડપથી રાંધે છે, આમ ગેસનો વપરાશ ઓછો થાય છે.
2. વાસણનું કદ યોગ્ય રાખો
તમારા વાસણનું કદ બર્નર અનુસાર હોવું જોઈએ. ખૂબ નાનું કે ખૂબ મોટું વાસણ ગેસનો વપરાશ વધારે છે. ગેસનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકાય તે માટે વાસણ અને બર્નરનું કદ મેળ ખાય તેવો પ્રયાસ કરો.
૩. ધીમા તાપે રાંધો
જો તમે ઊંચી જ્વાળા પર રાંધો છો, તો તે માત્ર વધુ ગેસનો વપરાશ કરતું નથી પરંતુ ખોરાક બળી જવાનો પણ ભય રહે છે. ધીમા તાપે રસોઈ બનાવવી વધુ ફાયદાકારક છે, ખાસ કરીને જ્યારે શાકભાજી ઉકાળવામાં આવે કે ઉકાળવામાં આવે.
4. બર્નરની સફાઈ પર ધ્યાન આપો
બર્નરની સ્વચ્છતાનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો બર્નર પર જમા થયેલી ગંદકી દૂર ન કરવામાં આવે તો ગેસની જ્યોત યોગ્ય રીતે આવતી નથી અને ખોરાક રાંધવામાં વધુ સમય લાગે છે. અઠવાડિયામાં એકવાર બર્નર સાફ કરવાની ખાતરી કરો.
5. અગાઉથી સંપૂર્ણ તૈયારીઓ કરો
રસોઈ બનાવતા પહેલા બધું તૈયાર રાખો. જેમ કે શાકભાજી કાપવા, મસાલા કાઢી નાખવા, વગેરે જેથી રસોઈ બનાવતી વખતે ગેસ સતત સળગતો ન રહે. આનાથી ગેસનો બગાડ થશે નહીં અને તમારો સમય પણ બચશે.
6. માઇક્રોવેવ અને ઇલેક્ટ્રિક કૂકરનો ઉપયોગ કરો
જો તમારી પાસે માઇક્રોવેવ કે ઇલેક્ટ્રિક કૂકર હોય, તો તેનો પણ ઉપયોગ કરો. તેનો ઉપયોગ કરવાથી ગેસની બચત થાય છે અને કામ ઝડપથી પૂર્ણ થાય છે.
આ નાના ફેરફારોથી, તમે તમારા ઘરનો ગેસ વપરાશ ઘટાડી શકો છો અને તેને લાંબા સમય સુધી ટકી શકો છો. આનાથી તમારા ખિસ્સા તો હળવા થશે જ, સાથે રસોઈ પણ સરળ બનશે.
