Kitchen Tips: આ ટિપ્સથી સોજી અને ચણાના લોટને જંતુઓથી બચાવો, જાણો સ્ટોર કરવાની રીત
Kitchen Tips: સોજી અને ચણાના લોટમાંથી બનેલી વાનગીઓ દરેકને ગમે છે, પરંતુ તેમને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં એક સમસ્યા છે – જંતુઓનો ઉપદ્રવ. પેકેટ ખોલ્યાના થોડા દિવસોમાં, તેમાં ફૂદાં અથવા જંતુઓનો ઉપદ્રવ થઈ જાય છે. આ કારણે, આપણે ઘરમાં આ વસ્તુઓ ઓછી માત્રામાં રાખવી પડે છે. હવે તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે અહીં અમે તમને કેટલીક ટિપ્સ જણાવીશું, જેને અપનાવીને તમે આ વસ્તુઓને લાંબા સમય સુધી જંતુઓથી સુરક્ષિત રાખી શકો છો.
સોજી અને ચણાના લોટને આ રીતે જંતુઓથી સુરક્ષિત રાખો
1. લીમડાના પાન ઉમેરો
લોટને જંતુઓથી બચાવવા માટે, તમે લોટમાં લીમડાના પાન નાખી શકો છો. આ કીડીઓ અને ઝીણાને લોટમાં પ્રવેશતા અટકાવશે. જો લીમડાના પાન ઉપલબ્ધ ન હોય, તો તમે તમાલપત્ર અથવા મોટી એલચીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
2. સોજી અને દલિયાને શેકીને સ્ટોર કરો
દલિયા અને સોજીને જંતુઓથી બચાવવા માટે, તેમને એક કડાઈમાં હળવા હાથે તળો અને પછી જ્યારે તે ઠંડા થઈ જાય, ત્યારે તેમાં 10 એલચી ઉમેરો અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો. આનાથી જંતુઓની સમસ્યા દૂર થશે.
3. ચણાના લોટમાં એલચી ઉમેરો
સોજી અને ચણાના લોટને જંતુઓથી બચાવવા માટે, તમે તેમને એક ડબ્બામાં મૂકી શકો છો અને તેમાં મોટી એલચી ઉમેરી શકો છો. આનાથી લોટ અને ચણાનો લોટ લાંબા સમય સુધી જંતુઓથી સુરક્ષિત રહેશે.
4. ચોખાને જંતુઓથી બચાવવા માટે તેમાં ફુદીનાના પાન ઉમેરો
ચોખાને ભેજ અને જીવાતોથી બચાવવા માટે, તમે લગભગ 10 કિલો ચોખામાં 50 ગ્રામ ફુદીનાના પાન ઉમેરી શકો છો. આનાથી ચોખામાં જંતુઓનો ઉપદ્રવ અટકશે.
4. કઠોળમાં હળદર અને લીમડાના પાન ઉમેરો
બદલાતા હવામાનમાં, જંતુઓ ચણા અને કઠોળ પર ઉપદ્રવ કરી શકે છે. આનાથી બચવા માટે, કઠોળ અને ચણામાં સૂકી હળદર અને લીમડાના પાન ઉમેરો અને તેને સંગ્રહિત કરો.
આ ટિપ્સ અપનાવીને, તમે સોજી, ચણાનો લોટ, ચોખા અને કઠોળને જંતુઓથી સુરક્ષિત રાખી શકો છો, જેથી તેનો ઉપયોગ લાંબા સમય સુધી કોઈપણ સમસ્યા વિના થઈ શકે.