Lemon Storage Tips: શું લીંબુ ઝડપથી ખરાબ થઈ જાય છે? આ સરળ સ્ટોરેજ યુક્તિઓ અનુસરો
Lemon Storage Tips: લોકો ઘણીવાર ફરિયાદ કરે છે કે રેફ્રિજરેટરમાં રાખેલા લીંબુ એક કે બે દિવસમાં સુકાઈ જાય છે અથવા સડી જાય છે. આ કારણે ઘણા લોકો વધુ લીંબુ ખરીદવાનું ટાળે છે. પરંતુ કેટલીક સરળ અને અસરકારક પદ્ધતિઓ અપનાવીને, લીંબુનો ભેજ, સ્વાદ અને તાજગી લાંબા સમય સુધી જાળવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ રેફ્રિજરેટરમાં લીંબુને સુરક્ષિત અને તાજું રાખવાની કેટલીક અસરકારક રીતો:
1. લીંબુ ધોશો નહીં
લીંબુને રેફ્રિજરેટરમાં રાખતા પહેલા તેને ધોવાનું ટાળો. તેમને ધોવાથી વધારાનો ભેજ વધે છે, જેના કારણે બેક્ટેરિયા અને ફૂગ વધે છે. જો તમે લીંબુને સૂકા કપડા અથવા ટીશ્યુથી હળવેથી સાફ કરો અને પછી તેને સંગ્રહિત કરો તો તે વધુ સારું રહેશે.
2. હવાચુસ્ત કન્ટેનર અથવા ઝિપ-લોક બેગનો ઉપયોગ કરો.
લીંબુને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માટે, તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં અથવા ઝિપ-લોક બેગમાં સંગ્રહિત કરો. આ તેમને ભેજ અને તીવ્ર ગંધથી સુરક્ષિત રાખે છે અને તેઓ ઝડપથી બગડતા નથી.
૩. યોગ્ય તાપમાને સ્ટોર કરો
લીંબુને રેફ્રિજરેટરના શાકભાજીના ડબ્બામાં 4-5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને રાખો. લીંબુની તાજગી જાળવવા માટે આ તાપમાન આદર્શ છે.
4. તેને કાગળના ટુવાલમાં લપેટો
જો લીંબુને ખુલ્લા રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે તો તેમાં ભેજ જમા થવા લાગશે અને તે ઝડપથી બગડી જશે. આનાથી બચવા માટે, તેમને કાગળના ટુવાલમાં લપેટીને કન્ટેનરમાં રાખો. કાગળનો ટુવાલ વધારાનો ભેજ શોષી લે છે અને લીંબુને બગડતા અટકાવે છે.
5. તીવ્ર ગંધ આવતી વસ્તુઓથી દૂર રાખો.
રેફ્રિજરેટરમાં ઘણીવાર તીવ્ર ગંધવાળી વસ્તુઓ, જેમ કે લસણ, ડુંગળી અથવા કેટલાક રાંધેલા ખોરાકનો સંગ્રહ પણ થાય છે. તેમની ગંધ લીંબુમાં સમાઈ શકે છે અને તેમની તાજગીને અસર કરી શકે છે. તેથી લીંબુને આ વસ્તુઓથી દૂર રાખો.
