Chocolate: મિલ્ક ચોકલેટ કે ડાર્ક ચોકલેટ? કઈ છે વધુ ફાયદાકારક? સંશોધનમાં ખુલાસો
Chocolate: જો તમને ચોકલેટ ખાવાનો શોખ હોય, તો એ જાણવું જરૂરી છે કે મિલ્ક ચોકલેટ અને ડાર્ક ચોકલેટમાંથી કયું ડાયાબિટીસ માટે વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
Chocolate: દરેક વ્યક્તિને ચોકલેટ ખાવાનું ગમે છે, અને તમને બજારમાં ઘણી પ્રકારની ચોકલેટ મળશે, જેમ કે મિલ્ક ચોકલેટ, ડાર્ક ચોકલેટ અથવા લાઇટ ડાર્ક ચોકલેટ. જોકે, શું તમે જાણો છો કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કઈ ચોકલેટ વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે?
હેલ્થના સંશોધકોએ 1970 અને 1980 ના દાયકામાં હાથ ધરાયેલા સર્વેક્ષણો દ્વારા 111,654 નર્સોના ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું હતું જેમણે તેમની ચોકલેટ પસંદગીઓ સહિત તેમની આહારની આદતોની જાણ કરી હતી. તેમાં સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો.
ડાર્ક ચોકલેટ
સંશોધકોનું કહેવું છે કે ડાર્ક ચોકલેટમાં ફ્લેવેનોલ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. ફ્લેવોનોલ્સ એ ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળતા કુદરતી સંયોજનો છે. તે ચયાપચય સુધારવામાં અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
મિલ્ક ચોકલેટ
મિલ્ક ચોકલેટ અને વ્હાઇટ ચોકલેટમાં સામાન્ય રીતે વધુ ખાંડ હોય છે, જે ડાયાબિટીસ અને મેટાબોલિક રોગોનું જોખમ વધારી શકે છે. વધુ પડતી ખાંડના સેવનથી સ્થૂળતા અને બ્લડ સુગરનું સ્તર વધી શકે છે, જે ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે.
કઈ વધુ સારી છે?
સંશોધન મુજબ, જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો ડાર્ક ચોકલેટ ખાવી તમારા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, કારણ કે તે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે જ સમયે, મિલ્ક ચોકલેટમાં વધુ ખાંડ હોય છે, જે સામાન્ય વ્યક્તિ માટે પણ ફાયદાકારક નથી. તેના સેવનથી વજન વધી શકે છે અને ગંભીર બીમારીઓ થઈ શકે છે.
