Momos Recipe: આ રીતે મોમોઝ બનાવો અને વજન ઘટાડો, જાણો આ 5 ટિપ્સ
Momos Recipe: વજન ઘટાડવા માટે, સલાહ આપવામાં આવે છે કે આપણે આપણા આહારમાંથી જંક ફૂડ અને રિફાઇન્ડ લોટના ઉત્પાદનો ટાળીએ. પરંતુ જો તમે મોમોઝના શોખીન છો અને વજન ઘટાડવા માંગો છો, તો અહીં મોમોઝ બનાવવાની સાચી પદ્ધતિ જાણો.
વેટ લોસ મોમોઝ રેસીપી
મોમોઝ ખાવાનું કોને ન ગમે, તે ખાસ કરીને દિલ્હી અને ઉત્તર ભારતમાં એક લોકપ્રિય નાસ્તો છે. જોકે, મોટી માત્રામાં મોમોઝ ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે સારા નથી કારણ કે તે રિફાઇન્ડ લોટમાંથી બનેલા હોય છે અને તેમાં હાનિકારક મસાલા હોય છે જે વજન વધારવાનું કારણ બની શકે છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો અને મોમોઝ ટાળવા માંગતા ન હોવ તો આ રીતે મોમોઝ બનાવો અને ખાઓ. આને ગિલ્ટ-ફ્રી મોમોઝ પણ કહી શકાય.
ગિલ્ટ-ફ્રી મોમોઝ બનાવવાની 5 ટિપ્સ
1. લોટ શ્રેષ્ઠ છે
બજારમાં મળતા મોમો રિફાઇન્ડ લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે વજન વધારવાનું કારણ બની શકે છે. વજન નિયંત્રિત કરવા માટે, ઘરે મોમો બનાવો અને રિફાઇન્ડ લોટને બદલે ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરો. લોટમાં ફાઇબર અને પોષક તત્વો હોય છે, જે તેને સ્વસ્થ નાસ્તો બનાવે છે. તમે ઘઉંના લોટમાં થોડો રાગી પાવડર ઉમેરીને તેને વધુ પૌષ્ટિક બનાવી શકો છો.
2. પ્રોટીન ભરણ
મોમોઝમાં ભરણ માટે શાકભાજી, ચિકન, અથવા પનીરની યોગ્ય કોમ્બિનેશન બનાવો. આમાં પ્રોટીનની વધુ માત્રા હશે, જેના કારણે તે હેલ્થી અને પૌષ્ટિક બની જાય છે. શાકભાજી અને પનીરનો મિશ્રણ અથવા શાકભાજી સાથે ચિકનની કોમ્બિનેશન બનાવીને સ્વાદિષ્ટ ભરણ તૈયાર કરો.
3. પકાવાની રીત
હેલ્થી મોમોઝ બનાવવા માટે તેને તેલમાં તળવાને બદલે વરાળથી બાફી લો. બાફેલા મોમોઝ ઓઇલ-ફ્રી હોય છે અને કૅલોરીમાં ઓછા હોય છે. આ પ્રોસેસથી મોમોઝમાં રહેલા પોષક તત્વો જળવાઈ રહે છે, જેથી તે વધુ હેલ્થી બની જાય છે.
4. મોમોઝ સાથે યોગ્ય ચટણી
બજારમાં મળતી મસાલેદાર ચટણીઓમાં રસાયણો અને હાનિકારક મસાલા હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેવી જ રીતે, મેયોનેઝમાં રિફાઇન્ડ તેલનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તમે ઘરે કોથમીરની ચટણી, ટામેટા-લસણની ચટણી અથવા ઘરે બનાવેલી મેયોનેઝ બનાવી શકો છો, જે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
5. ખાવાની યોગ્ય રીત
જો વજન ઘટાડવું છે, તો કોઇ પણ ફૂડનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ. તમે આ ગિલ્ટ-ફ્રી મોમોઝ ખાઈ શકો છો, પરંતુ તે મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું યોગ્ય રહેશે. વધુ ખાવાથી ફક્ત વજન નહીં, પરંતુ શરીર પર પણ નકારાત્મક અસર પડી શકે છે.
આ ટિપ્સને અનુસરીને, તમે કોઈપણ ચિંતા વગર મોમોઝ ખાઈ શકો છો અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકો છો!