Oil-Free Chaat Recipe: તેલ વિના સ્વાદિષ્ટ ચાટ બનાવવી સરળ છે, હોળી પર મહેમાનોને પીરસો
Oil-Free Chaat Recipe: હોળીનો તહેવાર નજીક છે, અને આ ખાસ પ્રસંગે આપણને સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ અને પરંપરાગત વાનગીઓ બનાવવાનું મન થાય છે. જો તમે હોળીના અવસર પર સ્વસ્થ ચાટ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તેલ વગરની ચાટ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ ચાટ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ પાચનમાં પણ હળવી છે. તો ચાલો તેલ વગરની ચાટ બનાવવાની સરળ અને સ્વસ્થ રેસીપી શીખીએ, જે તમે હોળી પર તમારા મહેમાનોને પીરસી શકો છો.
દહીં-ભલ્લા સ્ટાઇલ પોહા ચાટ
પોહા ચાટ દહીં ભલ્લાની જેમ બનાવી શકાય છે, જેમાં તેલની પણ જરૂર નથી. તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.
સામગ્રી
- 1 કપ શેકેલા પોહા
- અડધો કપ ફેંટેલું દહીં
- 1 બાફેલું બટેટુ (ઝીણું સમારેલું)
- 1/4 કપ સમારેલા ટામેટાં
- 1/4 કપ સમારેલી કાકડી
- શેકેલું જીરું
- મસાલા
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- આમલીની ચટણી અને લીલી ચટણી
પદ્ધતિ
1. પોહા ચાટ બનાવવા માટે, પહેલા શેકેલા પોહાને દહીંમાં ૫-૧૦ મિનિટ માટે પલાળી રાખો.
2. પછી સમારેલા શાકભાજી, મસાલા અને ચટણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
3. તમારી દહીં ભલ્લા પોહા ચાટ ૫ મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.
4. હવે ઠંડી ચાટ પીરસો.
મખાના ભેળ ચાટ
મખાના સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બંને છે, અને તેને ચાટમાં ઉમેરવાથી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
સામગ્રી
- 2 કપ શેકેલા મખાના
- 1 બાફેલું બટેટુ (ઝીણું સમારેલું)
- અડધો કપ બાફેલા કાળા ચણા
- અડધો કપ સમારેલા ટામેટાં
- અડધો કપ સમારેલી કાકડી
- 1/4 કપ દાડમના બીજ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- અડધી ચમચી શેકેલા જીરાનો પાવડર
- મસાલા
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
પદ્ધતિ
1. મખાના થોડા ક્રન્ચી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
2. પછી સમારેલા બાફેલા બટાકા, કાકડી, ટામેટા અને બાફેલા ચણા મિક્સ કરો.
3. શેકેલા જીરા પાવડર, ચાટ મસાલો અને મીઠું સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. હવે ઉપર લીંબુનો રસ અને દાડમના દાણા ઉમેરો અને સર્વ કરો.
આ બે તેલ-મુક્ત ચાટ રેસિપી બનાવીને, તમે તમારા મહેમાનોને ખુશ કરી શકો છો અને હોળી પર તેમના દિલ જીતી શકો છો!
