Onion Rings Recipe: ચા સાથે પરફેક્ટ સ્નેક, ઘરે બનાવો ક્રંચી અનિયન રિંગ્સ

Onion Rings Recipe: સ્નેક્સ ટાઈમને બનાવો ખાસ – ઘરે બનાવો માર્કેટ જેવા અનિયન રિંગ્સ

Onion Rings Recipe: જો તમે ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ખાવા માંગતા હો, તો ઘરે બનાવેલા અનિયન રિંગ્સ એક ઉત્તમ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. તે બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધાને ગમે છે અને બજાર જેવો સ્વાદ હવે ઘરે પણ મળી શકે છે. આજકાલ નાસ્તા તરીકે અનિયન રિંગ્સ ખૂબ જ ટ્રેન્ડી છે – અને સારી વાત એ છે કે તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે.

અનિયન રિંગ્સ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:

• ડુંગળી – 2 થી 3 (જાડા ટુકડાઓમાં કાપેલા)
• લોટ – ½ કપ
• મકાઈનો લોટ – ½ કપ
• મરચાંના ટુકડા – 1 ચમચી
• લસણનો પાવડર – 1 ચમચી (અથવા લસણની પેસ્ટ)
• કાળા મરી – 1 ચમચી
• મીઠું – સ્વાદ મુજબ
• બ્રેડ ક્રમ્બ્સ – 1 કપ
• પાણી – બેટર બનાવવા માટે
• તેલ – ડીપ ફ્રાય કરવા માટે

અનિયન રિંગ્સ બનાવવાની રીત:

ડુંગળી તૈયાર કરો:

ડુંગળી છોલીને તેને ગોળ અને જાડા ટુકડાઓમાં કાપો. દરેક ટુકડાને કાળજીપૂર્વક અલગ કરો.

બેટર તૈયાર કરો:

એક બાઉલમાં લોટ, મકાઈનો લોટ, મરચાંના ટુકડા, લસણ પાવડર (અથવા પેસ્ટ), કાળા મરી અને મીઠું મિક્સ કરો. થોડું થોડું પાણી ઉમેરીને જાડું બેટર તૈયાર કરો. બેટર ખૂબ પાતળું ન હોવું જોઈએ.

કોટિંગ:

તૈયાર ડુંગળીની વીંટીઓને બેટરમાં બોળીને બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં સારી રીતે કોટ કરો. તેમને ૫-૧૦ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો જેથી કોટિંગ જામી જાય.

તળવા:

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ પૂરતું ગરમ ​​થાય ત્યારે, રિંગ્સને ધીમા તાપે સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.

પીરસવા:

વધારાનું તેલ કાઢી નાખવા માટે તૈયાર કરેલા ડુંગળીના રિંગ્સને ટીશ્યુ પેપર પર કાઢો. તેને તમારી મનપસંદ ચટણી અથવા ચટણી સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

 ટિપ્સ:
વધુ સારા સ્વાદ માટે, રિંગ્સને થોડીવાર માટે ફ્રીઝ કરો અને પછી તેને ફ્રાય કરો.

જો તમે ઇચ્છો, તો તમે બ્રેડ ક્રમ્બ્સને બદલે ક્રશ કરેલા કોર્નફ્લેક્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.