Paneer Sandwich Recipe: ટિફિન હોય કે ઇવનિંગ નાસ્તો, પનીર સેન્ડવિચ છે સૌથી સરળ વિકલ્પ
Paneer Sandwich Recipe: આજના ભાગદોડભર્યા જીવનમાં દરેક પાસે સમયનો અભાવ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમને ટિફિન કે સાંજની ભૂખ માટે ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય તેવી સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી મળે, તો તે અદ્ભુત છે! જો તમે પણ રોજ પૂછો કે “આજે મારા ટિફિન માટે શું તૈયાર કરવું જોઈએ?” જો તમે આ ચિંતા સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છો, તો આ પનીર સેન્ડવિચ રેસીપી તમારા માટે છે. તે ૧૫ મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે, તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ પણ છે.
પનીર સેન્ડવિચ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી
- બ્રેડ – 4 સ્લાઇસ
- પનીર – ૧ કપ (છીણેલું)
- ડુંગળી – ૧ (બારીક સમારેલી)
- ટામેટા – ૧ (બારીક સમારેલું)
- કાકડી – ૧ (પાતળા ટુકડાઓમાં કાપેલી)
- આદુ – ૧ નાનો ટુકડો (છીણેલું)
- લીલા મરચાં – ૧ (બારીક સમારેલા)
- કેપ્સિકમ – ૨-૩ ચમચી (બારીક સમારેલું)
- ગરમ મસાલો – ૧ ચમચી
- કાળા મરી પાવડર – ૧/૨ ચમચી
- ટામેટાની ચટણી – ૧ ચમચી
- માખણ – 2-3 ચમચી
- તેલ – ૧ ચમચી
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- કોથમીરના પાન – બારીક સમારેલા (સજાવટ માટે)
બનાવવાની સરળ રેસીપી
- સૌ પ્રથમ, એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી ઉમેરો અને આછા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- હવે તેમાં આદુ અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને ૧-૨ મિનિટ સુધી હલાવો.
- પછી સમારેલા ટામેટાં અને કેપ્સિકમ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે શેકો.
- જ્યારે શાકભાજી નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં છીણેલું ચીઝ ઉમેરો.
- હવે તેમાં મીઠું, ગરમ મસાલો, કાળા મરી પાવડર અને ટામેટાની ચટણી ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- છેલ્લે થોડી બારીક સમારેલી કોથમીર ઉમેરો અને ગેસ બંધ કરો.
- હવે બ્રેડના ટુકડા લો, તેના પર કાકડી, ટામેટાના ટુકડા અને તૈયાર ચીઝનું મિશ્રણ મૂકો. ઉપર ડુંગળીના ટુકડા ઉમેરો.
- ઉપર બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ મૂકીને સેન્ડવીચ બંધ કરો.
- હવે તવા પર થોડું માખણ ગરમ કરો અને સેન્ડવીચને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
- એકવાર તે ક્રિસ્પી થઈ જાય પછી, સેન્ડવીચને વચ્ચેથી કાપીને ટામેટાની ચટણી અથવા ચટણી સાથે પીરસો.
ફાયદા
- સ્વસ્થ અને ઉચ્ચ પ્રોટીન
- બાળકોના ટિફિન માટે પરફેક્ટ
- સાંજની ભૂખ ઓછી કરવાના ઝડપી ઉપાયો
બજારના ફાસ્ટ ફૂડ કરતાં ઘણું વધુ હેલ્ધી