Pizza base: બચેલા ભાતથી સ્વાદિષ્ટ પિઝા બેઝ બનાવો – બાળકોને મજા આવશે, બહાર ખાવાની જરૂર નથી!
Pizza base: જો તમારા ઘરમાં વારંવાર ચોખા બચી જાય અને તમે વિચારતા હોવ કે તેનું શું કરવું, તો હવે ચિંતા કરવાનું બંધ કરો! બચેલા ભાતનો ઉપયોગ કરીને તમે ઘરે સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ અને સર્જનાત્મક પિઝા બેઝ બનાવી શકો છો – જે બાળકોને એટલો ગમશે કે તેઓ બહારથી પિઝા મંગાવવાનું ભૂલી જશે.
તમારે ઘણા બધા ઘટકોની જરૂર નથી – પદ્ધતિ ખૂબ જ સરળ છે!
ચોખાની પેસ્ટ:
બાકીના ચોખાને મિક્સરમાં થોડું પાણી ઉમેરીને તેની સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો.
બેટર તૈયાર કરો:
પેસ્ટ મિક્સ કરો-
- ચણાનો લોટ
- મીઠું
- અજમો
- કાળા મરી
- એક ચપટી બેકિંગ પાવડર (વૈકલ્પિક)
બેઝ રાંધો:
- એક નોન-સ્ટીક પેનને તેલથી થોડું ગ્રીસ કરો.
- તૈયાર કરેલા બેટરને પેનમાં પાતળા પડમાં ફેલાવો અને ધીમા તાપે ઢાંકીને બંને બાજુથી ક્રિસ્પી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
હવે ટોપિંગનો સમય છે – બાળકોની પસંદગીઓ ધ્યાનમાં રાખો:
- ડુંગળી
- કેપ્સિકમ
- સ્વીટ કોર્ન
- ટામેટા
- વસ્તુ
- ઓરેગાનો અને મિશ્ર ઔષધો
ટોપિંગ્સ ઉમેરો, થોડું ચીઝ છાંટો, પેનને ફરીથી ઢાંકી દો અથવા થોડી મિનિટો માટે ઓવનમાં બેક કરો – એકવાર ચીઝ ઓગળી જાય, પછી સ્વાદિષ્ટ પીઝા તૈયાર છે!
ફાયદા પણ ઓછા નથી!
- નો મેડા: ચોખા અને ચણાના લોટમાંથી બનેલ સ્વસ્થ બેઝ
- કચરો નહીં: બચેલા ખોરાકનો બુદ્ધિપૂર્વક ઉપયોગ
- બાળકોનું પ્રિય: ટિફિનમાં પણ પરફેક્ટ
હવે દર વખતે જ્યારે ભાત બચી જાય, ત્યારે ચિંતા કરશો નહીં – સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યથી ભરપૂર ઘરે બનાવેલા પીત્ઝા બનાવો.
