Poha Dosa Recipe: સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ પોહા ઢોસા ઝડપથી બનાવવાની સરળ રીત
Poha Dosa Recipe: તમે ભાગ્યે જ પોહા ઢોસા ખાધા હશે. આ ઢોસા ફક્ત તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જ ફાયદાકારક નથી, પણ સ્વાદમાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. જો તમે તેને ઘરે બનાવવા માંગો છો, તો અહીં જાણો તેને બનાવવાની સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી.
Poha Dosa Recipe: સામાન્ય રીતે તમે ચોખા અને દાળમાંથી બનેલા ઢોસા ખાધા હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય પોહામાંથી બનેલા ઢોસા ખાધા છે? પોહામાં ફાઇબર, આયર્ન, વિટામિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવા પોષક તત્વો હોય છે, જે તમને પેટના રોગોથી બચાવે છે. તે પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખે છે, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે. તો ચાલો જાણીએ પોહા ઢોસા બનાવવાની સરળ અને અસરકારક રીત.
સામગ્રી
– પોહા – દોઢ કપ
– ચોખા – ½ કપ
– નારિયેળ (તાજા) – 2 ચમચી
– મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે
– તેલ – જરૂર મુજબ
પોહા ઢોસા બનાવવાની રીત
1. સૌપ્રથમ, ચોખા ધોઈને ૫-૬ કલાક પલાળી રાખો.
2. પોહાને પણ ધોઈ લો, થોડું પાણી ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ માટે પલાળી રાખો.
3. પછી બંનેમાંથી પાણી નિતારી લો.
4. બ્લેન્ડરમાં ચોખા, પોહા અને તાજા નારિયેળ ઉમેરો, થોડું પાણી ઉમેરો અને ઘટ્ટ બેટર બનાવો.
5. દ્રાવણમાં મીઠું ઉમેરો અને તેને આખી રાત રહેવા દો.
6. બીજા દિવસે સવારે બેટરને સારી રીતે મિક્સ કરો અને ઢોસાના તવાને ગરમ કરો.
7. પેનમાં થોડું ખીરું રેડો, તેને ઘટ્ટ ફેલાવો અને ઉપર તેલ છાંટો.
8. થોડા સમય પછી, ઢોસાને પલટાવીને બંને બાજુથી સારી રીતે રાંધો.
9. હવે તમારા સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ પોહા ઢોસા તૈયાર છે. તેને ચટણી કે સાંભાર સાથે પીરસો.
